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蒸鲫鱼
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鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用。
做法：
1．
把葱，香菜和姜切段。
2．
鲫鱼洗干净，在肚子上划几刀。
3．
把以上材料放在鲫鱼上面，加进酱油，盐和生油调味。锅里加进水，等水烧开后把鱼放进去蒸5分钟就可以了。
4．
成品来了。
06-28 10:44 -
简单而又美味，回头试试去。
以前只会用来做汤的。06-28 10:47 -
这可是好东西啊06-28 11:32
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亲真的好厉害呀 我简直是佩服06-28 11:48
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看着好好吃那06-28 11:48
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我也喜欢吃这道菜的.06-28 11:52
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好大的鲫鱼啊06-28 12:56
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盘子会不会太小了06-28 14:48
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不错，做的好看，肯定也好吃06-28 15:06
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看起来还不错哦，我也来试试06-28 15:21
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这个鱼刺多点，不过味道很好06-28 18:01
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做汤也非常不错的
简单而又美味，回头试试去。
以前只会用来做汤的。
宝贝志儿 发表于 2011-06-28 10:4706-29 06:15 -
确实不错的
这可是好东西啊
帅小虎 发表于 2011-06-28 11:3206-29 06:15 -
这些做法很简单的
亲真的好厉害呀 我简直是佩服
甜宝 发表于 2011-06-28 11:4806-29 06:15 -
有空试试看
看着好好吃那
甜宝 发表于 2011-06-28 11:4806-29 06:16
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