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家常汇麻什
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许玉曼琦 楼主自 从怀孕以来每天都为吃饭发愁了,每天都不知道今天吃什么。做什么饭了。婆婆每天中午都会打电话问我今天想吃什么?呵呵平时老百姓家常饭不外乎就是面条,米饭,炒菜,稀饭这些了。 由于昨天很累今天一觉睡到十点了,哈哈!正如老公所说的现在是猪一样的生活了。除了吃饭就是睡觉了好像没事可做。呵呵不过是由于怀孕因素懒得不想动了。 起来如往常一样收拾完自己 走进厨房,想想做什么饭好呢?就看看家里有什么食材吧!有西红柿,青椒,红萝卜,韭菜,土豆,蘑菇,青菜,芹菜,此刻我已经想到做什么饭了!不过好像缺了一点豆腐哦。顺便把生麻什也买了。我把需要的食材准备好立刻飞奔出门了,家楼下对面就是菜铺子。挑好一块豆腐看到有新鲜的红柚子顺手拿了一个。两个人的饭我一般就买一块钱的麻什就够了。中午就我和婆婆两个人吃饭。付完钱就离开了 ,大家知道不这个店里的生意超级好,每天七八点都是人山人海排队买菜了。为什么?因为这的东西都要比大市场便宜好多了。下来给大家分享这道面食的做法。 首先把需要的食材西红柿,青椒,豆腐,蘑菇,韭菜,圆白菜叶子一点点,红萝卜,几个蒜瓣,切小丁备好。菜品可以选择自己喜欢的就可以了。我一般做都是菜比较多面食少,外面饭馆卖的都是面食多菜很少的。把麻什放一个开水锅里煮到熟透,水不要加太多要不汤太多。然后另一个锅里备油烧红,先把青椒和蒜瓣下入红油中爆炒出香味,然后把豆腐放入翻炒成金黄色倒入西红柿一起炒。不要大幅度搅拌豆腐就会很碎,待西红柿汁子出来后加入蘑菇和白菜红萝卜一起炒。这个时候加入十三香,耗油,鲜鸡汁。其实要是有高汤或鸡汤味道会更好的。根据自己口味也可以放一点瘦肉进去的。菜差不多熟了加入适量盐和鸡精,我没有放鸡精的!大家明白的!这个时候看麻什里的水如果太多就把一部分面汤用勺子弄出,把炒好的菜倒进煮熟的面锅里。小火再一起煮十几分钟就可以了。冬天天冷吃这个很舒服的哦!不知道你是否喜欢哦!
[attachimg]392909[/attachimg]https://ali-img.ibabyzone.cn/album/48/79/54/11po1.jpg10-19 13:57 -
哎文 2楼是不知道天天吃什么呢10-19 14:22
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润润妈妈 3楼哈哈!这是家常汇麻什10-19 14:38
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帅小虎 5楼每天吃饭是个大事儿10-20 23:20
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