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晚饭素拼凉菜__芹菜金针菇花生米红萝卜
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许玉曼琦 楼主最近恋上做饭可是每天都是那些饭菜。今天晚饭我让婆婆歇息我主厨了。其实也没做什么复杂的,每天晚上我们家几乎都是喝粥和炒菜馒头。北方人大概都是中午习惯面食或米饭,觉得晚上喝粥对胃好。 所以今晚我依旧是煮了小米粥,不过不想炒菜了。天天吃炒菜也会烦。就研究研究凉拌菜了!呵呵我个人还是比较喜欢做菜,享受做菜的过程和看着家人吃光我做的饭也是一件很开心的事情。下面我给大家分享一下今天的凉拌菜了! 第一步:准备好要用的食材:葱一个,蒜瓣几片,小尖椒几个,大料,芹菜一个,金针菇一把,红萝卜一个,大花生米适量。 第二步:把主要食材芹菜,花生米,红萝卜,金针菇全部用开水捞熟备用。将葱和蒜切末放在捞熟的菜品最上面 。 第三部:配料:把大料/大料包含很多种/和小尖椒放油中炸出味道,然后将油控出。红油呛在蒜和葱末上,这样完成第一部,接下来就是最关键一步调制汁子。这个必须掌握好比咧,根据家人口味调配。我调配出的是酸甜口味的。盐,香油,白醋,蒸鱼鼓油,生抽,白糖,鸡精,/我今天没有放哦!/最好放一点会很入味的。这样这道凉菜就算完成了,味道是酸甜带有微微的辣哦!喜欢的朋友可以在家试试看。10-21 18:47
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许玉曼琦 2楼附图一张
10-21 18:47 -
许玉曼琦 3楼可以今晚上光盘了10-21 19:19
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小小菲儿 4楼一看就是很想吃的,真不错10-22 11:44
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Kissing 5楼好香的感觉哇10-22 11:52
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怀孕的蜗牛 9楼我家不让吃辣10-22 13:16
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龙婷 10楼看起来不错,我就是懒得动。10-22 14:05
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