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山楂果酱——比纯牛奶还纯的果酱来了
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王美人妈妈 楼主家有小吃货一枚,喜欢各种美食,因此我也有了一个新的称号“吃货妈妈”,自从有了宝宝,从最开始暖奶器,BB煲慢慢的蒸蛋器,酸奶机,烤箱(当时想练练手来着买的一个便宜的,不过我现在要说千万不能图便宜啊---已坏啊已坏),还有果汁机等等...每个周末几乎都在研究吃的,这个周末妞要吃面包片,烤箱不给力只能去买了,买了面包片,果酱是万万不能买的,添加剂啊添加剂,防腐剂啊防腐剂....看看那个配料表直接浑身发麻啊....
回家正好家里有山楂,山楂果酱走起... 山楂的好处那些个减肥美容降血压的好处我就不说了,但说说对宝宝来助消化提高免疫力来说就是极好的呢!不能啰嗦了,步入正题...
一,呢就是洗好山楂,这一步呢网上有很多是去皮去种子的,但是我呢没有去掉,为什么呢?因为我感觉整个的营养肯定跟全面,在一个妞特喜欢喝那个蒸好了以后的水,因为山楂是完整的,水不会太酸,最最重要的是熟了更容易去种子...(一般人我不告诉她...),
二,将洗好的山楂整个放入蒸蛋器的小碗(话说蒸蛋器真心是万能的,啥也可以干啊),放几颗冰糖,放点水。这一步大家可以选择蒸锅啊烤箱啊神马的...大约十五分钟就好了
三,凉凉用勺子min开(这个字不会写,方言),反复几次。挑出种子,大块的皮,其实我的皮都是用力给弄烂的,我感觉营养么,哪里都有,嘿嘿,吃的全面一点点也不浪费多好,嘿嘿....
四,可以直接吃,酸甜可口,可以沾面包片吃,美美哒味道好极了,可以沾薯条吃,干净卫生...说到这里我似乎又要开贴来教大家炸健康美味的薯条啦....
最后奉上成品图一张,因为一边看孩子一边做,妞看我玩手机就会要玩耍所以过程没拍,大家自行消化....
ps:再啰嗦几句 ,喜欢吃甜一点可以熟了以后加白糖,我一般都是加一点白糖再吃的,没办法,太爱吃甜了...还有就是不建议大家做太多,够一次吃就好了,因为简单可以随吃随做的,放冰箱虽然可以储存个几天,但我总感觉宝宝吃不太好...but,如果大人吃的话,冰一下味道还以够爽的....10-26 08:54 -
冰钰愛玥 2楼山楂我们这里比较少见,像亲爱的用来做果酱,酸酸甜甜的真不错。10-26 08:55
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qianqian0901 3楼山楂果酱自己做的最好了,学习一下10-26 09:00
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妞妞妈821019 4楼我都是买现成的 自己做东西失败居多 美人太厉害了10-26 09:00
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钰妈_紫水晶 5楼好厉害啊!婆婆家自己种有山楂,拿过来好几回吃不了烂了都扔掉了,现在想想好可惜,好好跟你学学,有空我也做做看。10-26 09:05
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马上有钱 6楼这个肯定不错,好喜欢10-26 09:19
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龙沈 7楼亲爱的,说话如行云流水,很中耳很好听哦。学习了,谢谢10-26 16:27
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啊呀呀abc 9楼我家宝宝也喜欢吃山楂,我打算也给他做点果酱,学习啦~10-30 16:32
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小小皮球 10楼我们这里超市新鲜山楂卖的还挺贵的,我一次都没试过11-05 14:58
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