来一碗莲藕鸡汤_手机宝宝地带

家有小柚子楼主

来一碗莲藕鸡汤

天气很冷，所以每次吃饭的时候，我都想吃点热汤热水的，这样才会暖和啊！而且冬天这样吃也会很舒服，周末的时候，按照看到的菜谱，给家人做了一道板栗香菇鸡汤，那叫一个香啊！妞几乎包揽了所有的鸡肉，我吃了板栗和香菇，老公负责喝汤，真的是特别美味，我基本上是按照菜谱上的做法做的，也不难的，但我发现新菜谱我第一次做的时候，就会特别美味，再做这道菜的时候，有可能不如第一次的味道好呢！

鉴于周末我并未好好吃上鸡肉，上班日，我还是忍不住想喝一口鸡汤，于是在上午12点下班之后，我去了超市、买了鸡肉、香菇和莲藕，还有香菜。板栗，现在似乎过季了，超市竟然没有卖的，所以我在百度之后根据自己喜好买的莲藕。

材料准备好之后，就开始做了：
1.葱姜蒜切好，备用；莲藕洗干净、刮皮、切好；香菇洗净、切好；香菜洗净，切碎，备用；
2.鸡肉洗净，去皮，去骨，且成小块。
3.热锅，倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入鸡肉翻炒至变色；
4.加入香菇翻炒，然后调入盐、糖、老抽（这道菜用老抽比生抽的味道好），炒一会，再加入莲藕；
5.加入开水，大火煮20分钟左右即可。
准备妥当

基本上就是这些步骤，真的挺简单的，但准备食材，收拾食材还是需要一些时间的，还有炖煮的时间也要长一点，这样味道才会更香。香菇炖出来的味道真的很棒啊！我在家做的时候，是先用炒锅炒，然后倒入电磁炉上炖煮的，味道非常棒的；在工作的地方，也基本上是这样做的，这样的话，就可以在肉熟菜烂的情况下，边炖边吃了。这才是冬天吃饭的感觉啊！
来一碗