夏天天气热了，火气也上来了。喝点鸽子汤清一下火。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 也是一款女性靓颜汤
做法也是很简单的。
1.把鸽子去毛，剁成小块，冼净后，在开水焯一下

2.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮，白扣，八角，党参，盐，料酒等

3.盖上盖子，大火煮沸后，中火五分钟，再转小火五分钟即可关火。然后放味精，装入盆中

很好喝吧。

鸽子很补的。可是不好买活鸽子我们这里

我喜欢加绿豆进去

很有营养的哦

没喝过哦，听说会腥，会不会呀？

我坐月子的时候吃了好多个

正想着哪天去买只鸽子呢，就来发贴了，口水来了

美味啊，真不错啊