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喜欢吃面食的
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我天生就是非常喜欢吃面食,不知道是不是因为我们客家人,本来就是从河南那边迁移过来的原因,哈哈,不过也不是所有的客家人都爱面食,我是少数中的一个啦,当然,我这个面食,也并不是仅仅局限于面条啊,包子的哦,其实糯米做的面饼也是我的最爱哦!
我喜欢吃那种糯米做的饼饼,对这些真的是毫无抵抗力呀,记得我妈妈的娘家那里,每次过年的时候,都会做一大锅的“甜板”,哇噻,那个可真的是太喜欢吃了,软软的,不过煎很考功夫呀,一般人都煎不好的,我特别喜欢吃我妈妈煎的,她每次都煎得一块一块的,不会粘在一起了,
所以每次我妈年初二回娘家的时候,都让她跟大姨她们要多几块儿来,我妈就白我一眼,人家做这个要很长时间的,每个人也就做这么一床的“甜板”,还要做上一整天才蒸得好,切些做人情,哪里有多的给你呀,好吧,有得吃也好啦,那个就是糯米粉做的,有些人怕热气就蒸着来吃,有些人就喜欢煎着来吃,香香的,反正搞热了以后,就软软的,哇,流口水了。
我们过年还会做“萝卜板”,这个就是用粘米粉做的,跟萝卜一起,萝卜搞成丝,然后跟这个粉搞到一块去,然后再拿去蒸熟来吃。
反正是各种各样的粄子我都喜欢吃呢,人家觉得我都不像南方人,面包也喜欢吃,还特别喜欢吃馒头,而且是自己做的那种,好香好香的面粉味道啊,记得老公第一次做馒头的时候,虽然做得不成功,我一下子就吃了两三个,那都是特别结实的馒头呀,还是因为没有发酵成功的,那种面粉的味道实在是太香了,非常非常喜欢呀!
11-06 10:42 -
我还是喜欢吃米粉为主的11-06 10:54
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我家也喜欢吃面食11-06 11:29
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我也喜欢吃面食11-06 11:33
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我喜欢吃面,11-06 11:53
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