都说菠菜是补血的，但是又会影响钙的吸收，那怎么吃呢？很简单！就是先用开水把菠菜里的草酸焯出来啦！草酸去掉了以后，就不会影响钙吸收了，还补了血，是不是很ok呢？

今天晚饭想吃点青菜，家里只有菠菜是绿叶蔬菜了，就凉拌了菠菜吃，配上红薯稀饭，又拌了个银耳。自己好好照顾自己，嗯！

嗯，学到了，我老公老是说吃菠菜好，每次都是炒的。

我喜欢凉拌菠菜

回复 #宝是妈的命

菠菜和粉丝在一起，好吃

没有吃过凉拌的呢！

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