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香辣的掌中宝来了
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七叶草 楼主
掌中宝是一道川菜,对于爱吃辣食的我们尤其喜欢这道菜,因为家里很难烧出来这种味道,所以每次去饭店都想点上一份,掌中宝里的肉就是鸡爪中间的脆骨,脆骨是放在热油里炸出来的,特别的香而且还非常脆,对于牙齿好的人来说吃这道菜最爽,一嚼起来咯吱一响,味道特别的棒,这道菜里也放了一些辣椒和花生米,目的就是为了起鲜的作用,对于油炸的菜来说,大部分都是喜欢吃的,所以这道菜是很受欢迎的,不过这道菜就是份量比较少,但是价格却不便宜,感觉有点像是辣子鸡的味道,辣子鸡的炒法和这个差不多,我也是比较喜欢吃的。香辣的掌中宝可是一道非常好吃的川菜,不过在清洗的时候一定要把鸡爪洗干净了,不然的话会有味道的。
这道菜是干锅鱼块,鱼很少可以干锅的,不过这道菜应该事先把鱼炸过了在放入进去的,不然的话味道应该没有这么的浓,鱼上面也放了很多的配料像葱蒜,还放了一些蔬菜在里面呢,里面会有海带、花生米和粉丝,干锅类的菜都是比较香的,所以鱼块里面的花生米、粉丝和海带味道会比较进味,特别是里面粉丝特别好吃,不过要是里面放一些土豆粉就更好了,因为我更喜欢吃土豆粉呢。
酸辣汤在每个饭店的做法都不相同,也就是里面放的东西都不一样,这一家的酸辣汤里主要是有鸡蛋、豆腐、木耳和一些肉丝,上面在撒上一点葱花,酸辣汤是一份开胃汤,特别适合人们在食欲差的时候喝上一碗,或者喝酒喝多了也可以来上一碗,可以有醒酒的作用呢,酸辣汤的味道真是既酸又辣还有点咸,有一种说不出来的感觉,但是却是大家都爱喝的,我是可以喝上二三碗的,而且酸辣汤最大的好处就是喝多了也不会长胖,反而还有减肥的作用呢,所以大家可以放心的喝。
11-10 10:17 -
怀孕的蜗牛 2楼哇,好好吃的感觉,喜欢第一道菜
11-10 10:37 -
骆驼妹子 3楼好想吃啊!11-10 10:52
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沐木 4楼吃大餐呢11-10 12:29
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哎文 5楼掌中宝我也喜欢11-10 13:56
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小淘气妈咪 6楼好,都是美食啊,喜欢11-10 14:16
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润润妈妈 7楼你一天也是吃尽美食呀,真不错。11-10 16:27
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liufen96 8楼我想吃,好饿好饿。11-10 17:26
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ttxs 15楼都挺精致的呢11-11 10:21
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