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我的小虾晚餐
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沐木 楼主
下午去市场上买东西,看到买海产品的地方有很多小虾,一下子被吸引住了。貌似怀孕后一直吃的是大虾,想起很久没吃小虾啦,那种酥酥脆脆的感觉一下子从脑海冒出来。立马决定买上,回来放水里泡上,清洗掉上面的杂质,一看里面还有一只小螃蟹在游呢。满满的一小盆,才十块钱,这么多的虾决定做两种吃法,爆炒小虾和油炸小虾。
首先说一下,爆炒小虾:材料:辣椒,葱,姜块,蒜将小虾洗净后,分成两份,一份沥干水分备用,切好辣椒,葱条,姜块,蒜备用。锅内放油,放入辣椒,葱姜,蒜炒出香味,倒入小虾爆炒,放入适量盐,味达美。中间会出现水分在锅内,将它慢慢烤干,继续爆炒,这样小虾表面才能炒的外焦里嫩。喜欢吃辣椒的人可以买很细的杭天椒,貌似饭店专门有这道菜。
再来说下油炸小虾:将另一份小虾,放上盐,姜片,葱,味达美腌上20分钟。将其中的水倒出,加入少量面粉。锅内放入油,六成熟时加入虾,注意中火即可,等虾中水分慢慢炸出变色即可。不要炸到面呈金黄,否则虾就有点微糊了。
我做的爆炒小虾,老公做的油炸小虾,美美的吃一顿。老公说今天晚上是虾宴啊,没办法我第一次买没数,下次买一半就够吃了。虾里钙含量高,正好补钙了,不过一次吃这么多应该吸收不了呢。做饭给我的孕期生活提供了不少乐趣,我由一个菜鸟慢慢修炼,不断成长,继续挖掘好吃的食物。
11-10 16:44 -
润润妈妈 2楼小虾真的好好吃呢!我也喜欢。
11-10 17:02 -
沐木 3楼图片没传上去
11-10 17:28 -
雪花W 4楼我也喜欢吃这种小虾11-11 07:57
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ttxs 5楼太有诱惑力了11-11 10:18
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qianqian0901 7楼做的可真好,香香脆脆的感觉11-11 11:04
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沐木 8楼
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看着很不错哦11-11 13:14
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沐木 10楼
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xuanxuan0426 11楼我家经常吃这个11-11 14:27
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啊呀呀abc 13楼香甜又补钙,真不错。11-11 16:12
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添添妈 14楼看起来很不错哦。11-11 16:18
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