香菇炖鸡块_手机宝宝地带

hyh1531293558 楼主

怀孕期间最害怕感冒了，因为感冒了不能吃药，只能扛着真是难受啊，在百度上看到说喝鸡汤可以缓解感冒的症状，正好老公也在家了，可以让他陪我去买只鸡回来炖汤喝，我俩下楼后发现这个天真的是好冷啊，我的厚厚的羽绒服在这个时候都感觉不暖和了。去超市的路上路过北区拉面，老公说要不咱们进去一人来一碗鸡块拉面算了，我想还是自己去买一只鸡回家炖吧，既省钱还可以好好享受享受鸡汤的美味。

去了超市便开始各种逛，每次和老公一起去都会买好多东西，当然钱也不少花，买了这个买那个的，去到卖鸡的地方看到有柴鸡，因为就我们两人，选了一只比较小的鸡，花了二十多块，又买了点香菇，乱七八糟一共花了100多吧，东西买好了准备回家炖香菇鸡块了。之前我俩都是只买几只鸡腿或者鸡脖回来炖，这回买这么大只鸡回来都不知如何下手了，锅了都装不下这只鸡，整个鸡都是冻成一块的，老公便进来帮我把鸡剁成一小块一小块的，这时突然发现我们家的刀虽然十块钱买的便宜货但是好锋利啊。老公帮我弄完才发现切小块后一只鸡也没有多少肉。
【1】烧上水把鸡块都用开水过一遍，杀杀菌吧，捞出来沥干水分，我分一小部分出来在另一个锅了熬汤喝，剩下的鸡块用来炖香菇。

【2】准备好葱姜蒜，八角，花椒，因为我感冒了葱姜蒜放的比较多，老公在一边不时地催着问我好了没，他也馋了好久没吃到肉了，本来他想吃羊肉的，为了满足我才买的鸡回来，锅里热油，把准备好的材料爆炒出香味，下鸡块继续翻炒，翻炒一会后加盐和酱油倒入足够的水开始小伙慢炖，过一会加入切好的香菇，一会香味便飘满整个屋子了。

家里没有高压锅，柴鸡肉比较紧实，一个小时过去了，我们都迫不及待了可是鸡肉还是不软，只好再慢火捂了半个小时，稍微好点了，但是味也都炖进去了，老公拿起一只鸡腿咬一口说太香了，他都不舍得吃下去了，在那细嚼慢咽地品味着。另一个锅里我熬的鸡腿也好了，为了赶紧好起来我喝了两碗鸡汤，出了一身汗，希望鸡腿能管用吧，再夹一块鸡肉尝尝确实很美味啊！