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西瓜皮的新做法
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晒好的西瓜皮
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夏天来了，我相信大家都会买西瓜吃吧！我自己是非常喜欢吃西瓜的人，每到夏天就是我吃西瓜的好时刻。西瓜我是吃多了，我从来没有想过原来西瓜皮也可以吃的。有一次在网上我无意中看到用西瓜皮做出来的菜，我突然对西瓜皮产生了很大的兴趣。特别是看到用西瓜皮做出来的那道菜，我当时就想吃了。
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要想吃上好吃的菜，首先我要做的就是把西瓜皮晒干。西瓜皮晒干这活一点都不好做呀！这时候我不得不说我又闹笑话了，我开始还以为是晒西瓜绿色那层皮。开始我把那皮很不容易弄下来，然后晒在衣架上。老公说我肯定做错了，我不服老公说的，就上网看了一会。原来真的是我错了，第一次制作西瓜皮宣布失败。
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在这次西瓜皮晾晒工作上，我得非常感谢我的老公，最辛苦的工作都是老公来做的。我只是负责把西瓜皮放到衣架上，老公要把西瓜皮去外皮，还要把里面的皮慢慢削下来。把整个西瓜切开两半，首先我们要去掉外面绿色的皮，然后把里面的西瓜肉挖出来。里面留一点点红色的肉，我们用削刀慢慢的把西瓜皮削下来。这一点是最辛苦的，自己的手要够定，眼光也要看准。
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第一次我们都没有经验，所以削的不是很好。第二次的时候老公已经非常熟练了，削出来的西瓜皮非常好看。我们把西瓜皮削好之后，只要晒在衣架上风干就可以了。有太阳晒的话一天都可以了，我就是晒了一天的。晒西瓜皮的时候我总是闻到西瓜皮的清香，光闻到已经很想吃了。晒西瓜皮是成功的第一步，下次我就要用这种西瓜皮做菜。
把西瓜皮削下来
刚削下来的西瓜皮
第一个晚上的成品
第二次有经验后，好看多了
已经晒干的西瓜皮
PS：
晒好的西瓜皮可以用来炖猪肉，下次我会亲自试试的。
07-07 14:56 -
晒干了怎么吃呢？这个也想试下，还没想过要这样晒呢。。小时候记得老人切丁晒过07-07 15:14
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这个我肯定要找时间来做的，下次亲就会知道了
晒干了怎么吃呢？这个也想试下，还没想过要这样晒呢。。小时候记得老人切丁晒过
帅小虎 发表于 2011-07-07 15:1407-07 15:16 -
是啊，晒干了怎么吃呀，怎么个烧法，新鲜的好像是可以炒的。07-07 15:16
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下次我会发一个吃法上来
是啊，晒干了怎么吃呀，怎么个烧法，新鲜的好像是可以炒的。
zuiyue999 发表于 2011-07-07 15:1607-07 15:17 -
如果喜欢,新鲜的西瓜皮可以炒着吃.不过这个吃法还第一次听说哈.07-07 15:18
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看着就漂亮07-07 15:18
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我已经打算炒西瓜皮吃了
如果喜欢,新鲜的西瓜皮可以炒着吃.不过这个吃法还第一次听说哈.
yelin7277 发表于 2011-07-07 15:1807-07 15:19 -
闻着好清香的
看着就漂亮
成妈咪 发表于 2011-07-07 15:1807-07 15:19 -
可以试下，要不西瓜皮总是浪费掉了07-07 15:47
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还是个熟练工种，期待美味。07-07 16:00
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是呀，怎么吃呀。07-07 16:43
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看着还不错啊，哪天试试07-07 21:14
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我也只知道凉拌西瓜皮07-07 22:19
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