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【吃货的年终总结】+ 喜欢吃宝爸做的菜式
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添添妈 楼主
说到吃,我倒不怎么讲究,反正有得吃就行了。虽然外面的美食很诱人,但我还是比较喜欢吃自家做的饭菜,尤其喜欢吃宝爸做的,只要他在家,一般都是他下的厨。
在宝爸做的菜式当中,我最喜欢吃的要数以下这几个菜了。
芋丝煎豆腐
未认识宝爸之前,我从来都没有吃过芋丝煎豆腐这个菜式,豆腐一般都是配着肉来做,香芋一般都是用来炖肉的。所以当我第一次看到他用香芋丝来煎豆腐时,就有点不可思议的感觉,觉得味道应该会怪怪的。哪能想到,我自从第一次吃了宝爸做的芋丝煎豆腐以后,我就一发不可收拾地爱上了这个菜式。只要宝爸有空,我都会买来粉粉的香芋和嫩滑的豆腐让宝爸做芋丝煎豆腐。
清蒸螺旋虾
螺旋虾是情同姐妹的邻居送的,是她亲戚养的。宝爸做这这个菜时,是先用开水烫一下螺旋虾,待其变色后马上捞起晾干,然后把虾放到盘子里隔水清蒸,清蒸好虾后再配上用葱姜末做的醮料吃,虾味十足,是我们抢着吃的一道菜式。
猪肉韮菜煎饺
一直以来,我都很喜欢吃饺子。虽然饺子可以清蒸,也可以水煮,不过我最最喜欢吃的还是宝爸做的猪肉韮菜煎饺。为了吃到不焦而又不油腻的饺子,宝爸还专门买了一个不粘锅来做煎饺子呢。
淮山鹌鹑汤
淮山是选用那种又长又小的铁棍淮山。煲这个汤之前,宝爸会先用刀把鹌鹑剁碎,连同骨头剁成细末,然后将铁棍淮山削皮,用刀拍碎,然后一同加入砂锅中煲汤,水开以后煲一个半小时左右即可饮用。虽然煲这汤时连同骨头也加入一起煲,但煲出来的汤居然很清甜很美味,更重要的是很营养,特别容易消化。
酸菜焖罗非鱼
酸菜是婆婆自己用芥菜腌的,罗非鱼是自家鱼塘养的。酸菜焖罗非鱼我们今年才吃过一次,并不是宝爸不想做这个菜式,而是我们没有这些原汁原味的材料,所以一直都没有做第二次,估计要到年底的时候鱼塘干塘的时候我们才能吃到这个菜式吧。
12-03 11:55 -
润润妈妈 2楼宝爸做的菜菜真的棒棒的!
12-03 16:51 -
家有小柚子 3楼这样的老公真不错啊
12-03 16:55 -
ttxs 6楼真是很棒的啦12-06 05:55
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可欣妈 8楼哇,好大的虾啊12-06 10:54
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隶涵妈妈 12楼有个会做饭的老公是件幸福的事情12-16 22:27
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qianqian0901 13楼真是幸福啊,老公好能干12-21 16:16
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