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【厨娘日记】夜宵一排骨鸡蛋饺子面
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昕彤妈 楼主深夜发吃,还是夜宵!排骨鸡蛋饺子面,名字还挺长!这是要长胖的节奏吗?其实煮的夜宵不是自己吃的,是给妞爸煮的。妞爸刚回到家,大周日不能休息不说,还加班到半夜,真是不容易!年底了,都在赶着完成任务,加班加点早已习以为常!心疼他的工作辛苦,却也帮不了什么忙!
今天一整天阴沉沉,天气老冷,开始有点冻人了!得吃点热气腾腾的才能暖胃暖心!趁他在回来的路上开始着手准备夜宵吧!妞爸喜欢吃泡面,家里的泡面刚好煮完了,改用的是干面块。晚上婆婆煮了排骨莲藕汤还有剩余半锅。就着排骨汤下面条吧!想着加点什么料?汤圆?鸡蛋?到冰箱里翻箱倒柜寻找。之前买的两大包饺子还没拆,两种口味的饺子,不如加一点在面条里面吧。再来两个鸡蛋,一把小油菜,开煮。
先把排骨捞出来,已经是煮熟的,待会在出锅前再加上热一下就可以了,不然煮着煮着肉质就不好吃了。就着凉的排骨汤先下饺子,烧开后再加入面条开煮,最后依次加入鸡蛋、排骨、油菜至熟。看着还是挺不错的哈!
12-07 01:15 -
昕彤妈 2楼昨晚写的很辛苦的帖子,为嘛今天看到的是一半的帖子?还有图片哪去了?12-07 08:18
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ttxs 3楼又重新贴的图片啊12-07 08:41
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帅小虎 4楼哈哈,种类丰富呀,营养也足了12-07 08:42
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qianqian0901 5楼排骨鸡蛋饺子面,太有创意了,值得学习12-07 08:47
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小小菲儿 6楼有这么多好吃的,真不错呀12-07 10:18
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雪花W 7楼营养还算全面喽12-07 11:00
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可欣妈 8楼有肉,有菜呢12-07 11:35
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昕彤妈 11楼
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