-
热气腾腾的火锅吃起来咯
看3962 | 回复28
-
这几天降温厉害，特别是区县或者是山上，都是白雪覆盖呀，每天的新闻里面都能看到很多游人去玩耍的，可惜我们是在市中区，现在也只有5-7度，所以下雪是不会的，但还是会感觉到很冷的，特别是早晚呀，寒气逼人呀。
罐罐同学本来是想说吃红烧肉的，可现在这么冷的天气，我们这又没有暖气，这红烧肉上桌不到几分钟就会冷了的，所以只能过段时间再给罐罐做红烧肉吃了。那么我们吃什么呢，肯定是家喻户晓的火锅了，又是热气腾腾的沸腾着，看着就很舒服，吃了也是暖暖和和的。
我们这里吃火锅是最简单不过的事了，买上自己平时喜欢的菜品就可以了，只是我家小3口之家，也不可能含买太多的品种的，否则吃不完也是浪费的，我就简单的说说准备了那几样吧；毛肚是必须要有的，而且这种老毛肚放在锅里煮很久都可以的，而且平时还可以做凉菜吃的，也是很好吃的
香菇也是必须要有的，在刚开始时就放进去，然后差不多最才吃，这样那些什么味道都煮到香菇里面去了，就更加的入味道了，也更好吃的
这个是魔芋，买来时要自己先煮一道，然后再用冷少泡着，这样才能把碱去掉的，另外这个魔芋可用来烧鸭子，那也是一道名菜，而且很好吃的，也就是魔芋鸭了，或者单独用泡椒来炒魔芋，也是很好吃的
这个苕皮不知道外地有没有，反正袋子上写的是重庆特产，个人还是很喜欢吃的，还可以做烧烤来吃的，也是我最喜欢吃的一个菜品
这个上面的就是煮好的苕皮，吃起来糯糯的感觉
还有鹌鹑蛋，这个是要先煮熟了，再剥了蛋壳才放到火锅里面去煮的，这个剥蛋壳的事情就是罐罐的事情了，他是最喜欢干这个的，谁都不能和他抢的，否则会和你着急的。
这是剥好的鹌鹑蛋，罐罐非要他自己来放到锅里去，只是看这架势，那里是在放嘛，他也怕烫到他了，站得远远的，在远距离的扔进去呢，真是无语
至于这火锅的熬制就更加的简单了，现在我们一般都是偷懒了，直接倒一包火锅底料来熬制一下就可以了，不象原来都是自己熬制的
看看这满满的一大锅菜，除了香菇，魔芋，豆干，老毛肚，鹌鹑蛋，还有冰箱里面的那些速冻食材，甚至还有大白菜呢，那个才是最辣的，最入味道的。
12-16 23:45 -
小孩子也吃这么辣的？12-17 00:27
-
这也太辣了，罐罐咋吃啊？12-17 00:38
-
冬天吃火锅最舒服了，不过看起来好辣，我家都不吃辣的。12-17 08:25
-
那种毛肚是牛肚还是羊肚呀12-17 08:26
-
我们吃火锅都会涮点牛羊肉12-17 08:46
-
这一锅也太诱人了，喜欢魔芋12-17 08:47
-
红红的一锅看起来很辣呀12-17 09:03
-
苕皮是不是红薯做的啊？我们家那里红薯就叫苕12-17 09:14
-
好诱人！都是四川能吃辣，果真！12-17 09:49
-
苕皮好像我们吃的拉皮12-17 10:02
-
孩子不能吃这么辣的，他吃的用开水洗了再吃的，只有一点点辣的感觉而已
小孩子也吃这么辣的？
熙笪 发表于 2015-12-17 00:2712-17 10:14 -
呵呵 他吃的先用开水给他洗洗就可以了，也就没那么辣的
这也太辣了，罐罐咋吃啊？
ttxs 发表于 2015-12-17 00:3812-17 10:15 -
呵呵 我们是习惯了，感觉不是很辣的
冬天吃火锅最舒服了，不过看起来好辣，我家都不吃辣的。
liufen96 发表于 2015-12-17 08:2512-17 10:15 -
牛毛肚，如果是羊毛肚不是这个颜色的
那种毛肚是牛肚还是羊肚呀
冰钰愛玥 发表于 2015-12-17 08:2612-17 10:16
取消