在我们这边冬至是要吃饺子的，不过早上的时候孩子已经吃过饺子，而姑姑却叫我们晚上去她家里吃饺子，因为姑姑已经包了很多的饺子就等着我们下班之后去吃饺子呢，离的近就是方便呀，虽然说冬至吃饺子，可是真正吃的还是少的，毕竟都在上班呢，也没有时间，还好姑姑不上班，专门在家里带孩子，所以包好了饺子我们也沾了便宜，因为我和孩子是特别喜欢吃饺子的，而且自己家里做的也是非常干净的呢。

现在的饺皮都是直接买好的，价格又便宜又方便，自己在家里做饺皮那实在是太麻烦了，肉馅需要自己调好拌好，首先就是将买好的肉剁的碎碎的，家里买的肉都是比较偏瘦的，因为孩子们都喜欢吃瘦一点的肉，太肥的却不爱吃呢。

把肉剁好之后拌上调料，就可以直接包饺子了，实际上包饺子的方法特别多，而且每个地方的包法也各不相同，我觉得怎么样的包法都不重要，重要的是饺子不要下锅的时候散掉就可以了，包饺子的时候一定不要把饺子里的馅包的太实了，因为太实的容易裂开的，在包的时候四击蘸一点水，就可以了。

我只会一种包饺子的方法，因为自己比较手笨，别的复杂的方法也不会呢，就这一种也是别人教我的，姑姑包的饺子我感觉真好看，从外观上面看就觉得非常的结实和美观，比我包的饺子要好看多了，我只会二边一合起来的那种包法，也就是孩子都会学的包法，这种包法也学过了，不过没姑姑包的好看而已。

姑姑的手很勤快，一个人就在家里包了这么多的饺子，想着晚上下班就可以吃到美味可口的饺子，巴不得现在就下班呢，可惜还有一个小时才能下班，真是比较眼馋呀。

冬至来包饺子了，可惜不是我包的，是姑姑包的，不过我也可以很幸福的吃到饺子，而且还不需要自己动手，真是更幸福呢，只不过这么多的饺子，二家人够吃嘛。