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川味酸菜水煮鱼
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fanny宝宝 楼主
今天这个酒店的上菜顺序让我有点觉得不太合乎情理了,因为一般情况下,酒店上了汤以后,都是先上荤菜,然后再会上一些主食或者青菜。一开始的时候我还以为今天没有点特别多的菜,而且荤菜比较少呢,因为都已经上了青菜和主食了,一般这个时候的话,菜就算已经上得差不多了。
后来等我们把一大盘娃窝窝头快吃完的时候,服务员竟然端了一大盘水煮鱼上来,这可是吓到我们了呢。这个时候其实大家都已经吃得差不多了,米饭都已经吃完了,应该都应该到了八九分饱了吧。这个时候上来那么大一盘水煮鱼,我们都觉得很是惊讶呢,连点菜的经理都吃了一惊,她已经压根就忘了点了这么一个菜了。
说到这盘水煮鱼,端上来的时候就觉得它真的好多啊,好大一盘呢,我还特地用了我的小杯子和这盘水煮鱼做对比,来显得这盘鱼有多大。看到鱼的时候就知道这明显的是一道川味的酸菜水煮鱼,里面看到了很多的花椒和干辣椒。虽然自己已经吃得很饱了,看到那么一大锅水煮鱼,还是忍不住夹了一块。
不过我也只是吃了这一块而已,不是因为这个水煮鱼很辣,其实我觉得它辣味倒是不浓,但是花椒放的特别的多,我夹的时候粘在鱼片上都有好多的花椒,挑了好久才挑干净,而且即使把花椒挑了,这个鱼片还是特别的麻。都说孕期还是不要吃花椒的好,我原本也只是想要尝一下而已,结果发现自己还是受不了这样的麻,花椒的味道太重了。我就夹了这一块,后来用同样的碗吃别的的时候都还觉得沾有这个花椒的味道,还换了一个碗呢。
上了这个水煮鱼之后,服务员又立刻端上来一盘贝类,天哪,又是大大的一盘。敢情之前上来的菜都是小菜了,这个时候才是上真正的荤菜,可是大家都已经吃得差不多了呢。还好这个贝类只是体积比较大,每个人其实只有一个,不然大家估计都没有战斗力了吧。这个上菜的顺序真的是让我醉醉的,哪有把这些菜都放在最后面上的,这个一般人肯定都是吃不下的啊。
最后通过大家的努力,还是没有把这两个菜消灭掉,水煮鱼还剩下好多呢,大家也都已经吃不下了,又不能这么浪费了嘛,只能是打包回去再吃了。
12-22 16:53 -
罐罐妈 2楼多吃花椒去湿气的12-22 22:59
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小Aric的幸福 4楼我特别爱吃川菜,最爱水煮肉片12-23 01:06
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小小菲儿 5楼酸菜煮鱼我也是很喜欢吃的12-23 11:11
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思睿妈 6楼看着都想吃!12-23 11:22
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雪花W 11楼这个完全是我的菜啊,辣的喜欢12-24 13:52
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ttxs 14楼最爱水煮鱼了!12-25 06:46
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qianqian0901 15楼水煮鱼可是俺的大爱12-25 10:49