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白菜木耳鸡蛋饺子
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饺子,记得小时候就是招待客人的一种食物,每次家里有客人去了,妈妈都会给包饺子吃,想起小时候的那种味道还是很特别的,逢年过年饺子也是我们餐桌上最重要的实物。现在随意年龄的增长,在饮食上也是丰富多彩,好像也没有什么特别想要吃的。
上学的时候没办法,只能天天买着吃,今天买个麻辣烫,明天买个砂锅面的,虽然是挺好吃,但是毕竟长时间吃那些东西对身体不好,在外边买的吃还是不卫生。
自从和老公在一起之后,我们基本不在外边买的吃,都是自己在家做,经济又实惠,现在怀宝宝了更是注重饮食,怕买的不卫生,想吃什么都是自己动手做。饺子也算是我们改善生活的一种方式吧,每次包饺子一直都是肉馅的饺子,今天待着也挺无聊的,换换口味做一顿素馅饺子吃吧,本来想吃韭菜鸡蛋饺子的,记得之前有看到说孕妇吃韭菜不好,容易引起宫缩,正好韭菜还不便宜呢,想想包个什么陷的饺子好呢,突然想到了在大学的时候学校食堂卖的白菜木耳包子和豆腐包了,想想那个时候豆腐包是我的最爱了,八毛钱一个,每天早餐的必需,豆腐包之前做过了,想着今天就做做白菜木耳鸡蛋饺子了。
说动手就动手,我先把木耳泡上了,家里正好有那天买的一颗大白菜,我掰了几瓣剁碎放入一个大盆子让渗出多余的水分,不一会,一大盆白菜剁好了,我把白菜陷里多余的水分挤出去了,哇好多水,能有一小碗那么多水分,这个时候正好木耳也泡好了,我剁木耳的时候顺便剁了点葱,对了还有小虾米,给宝宝补补钙,一切就绪以后,想着再炒几个鸡蛋进去吧,家里就剩四个鸡蛋了,我便都炒了和陷拌一起,闻着真是好香。
饺子陷都弄好了,我把饺子面也和好,到时候包的时候好包,陷弄的多,我看还可以把剩下的陷蒸点包子吃,和完饺子面以后,我又用发酵粉和了块面,放暖气片旁边让发酵,这个时候一个小时过去了,怀孕了就是累,干这点活都感觉累了,现在时间还早,正好还可以躺床上休息一会,等过一会开始包饺子。12-29 16:22 -
沐木 2楼自己动手不错12-30 09:53
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沐木 4楼
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沐木 6楼
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小Aric的幸福 7楼好吃的水饺,很好看12-30 13:55
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添添妈 9楼好诱人的饺子。12-30 16:48
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hyh1531293558 10楼
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