冬天吃火锅很舒服，而且火锅也是我们女性的最爱，不过老公却不太喜欢吃火锅，他觉得火锅不干净，而且他也吃不了太辣，只能吃清淡一点的，所以每次和老公吃火锅，就只能点鸳鸯火锅，而和好友在一起就不一样了，我有二位女性朋友，那个吃辣的程度真是超级厉害，一个是宣城人，不知道那边是不是很难吃辣，反正她是很能吃辣的，我跟她没有比，于是和这二位好友准备来一个全辣火锅吃吃，说实在的全辣火锅我真的是一次也没有吃过呢，虽然自己感觉能吃辣，实际上那都是自己感觉的，真正本事还是不行的。

绿色的宽凉皮我感觉在火锅店是很少见的，凉皮我们这边有专门的贵妃凉皮，那味道真是特别好吃，不过价格也不便宜，毕竟名气在那里了，凉皮放在火锅里烫一烫之后特别的滑嫩，可惜我的筷子用的不好，所以吃凉皮对我来说还比较吃力呢，因为太滑了，有时会拿不好，在火锅里店豆质类的食物我很喜欢吃，不管是豆腐皮、豆腐、千张、腐竹，我都很爱吃，因为我本身比较喜欢吃豆质品，而且豆质品放在火锅里的味道也是很不错的，我们还点了一些肥牛和羊肉卷，大部分火锅点的菜都是差不多的，因为就这几样是特别好吃的，所以每次来也都会点上的。

等菜差不多要上齐的时候，我们就可以先把荤菜放入火锅里烫了，因为荤菜都是冷冻过的，熟的特别慢，而且如果没有熟透的话，那也不放心吃的，会容易有细菌呢，所以我们每次都会先不管三七二十一先把荤菜全部倒入火锅在说，然后才开始慢慢倒入素菜，素菜小烫一会儿就可以了，所以不需要太早放进去，不然的话，就会溶入到锅底，然后很难找到，而且也不太好吃了。

看这就是全辣火锅，锅里上面的红油是不是超级多呀，而且还有很多的红辣椒，看起来就很辣呢，当然如果太怕辣的话，可以放入中间的锅底烫一下，那样就不会太辣了，因为我想尝试一下全辣的感觉，所以都放在了全辣锅底里，虽然超级辣，但是却非常好吃，还好自己怎么吃辣也不会长包或者痘痘，所以也不会有别的担心了。