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【美食厨艺秀】七月+鸡肉蒸蛋+xiuyu668
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xiuyu668 楼主天气热啊,孩子不好好吃饭了,不过大人也是胃口不好,在这样的炎热天气里,吃什么菜能有营养呢?美味的凉拌菜是很合胃口的,但是也不能总吃吧,我家正好杀了只公鸡,然后把上面胸脯的肉剃了点下来,我准备做个鸡肉鸡蛋羹。这样既改变了鸡肉的吃法,换换花样,孩子也许喜欢。具体做法如下:
先将鸡脯肉用刀剁碎
然后放了2个鸡蛋液和淀粉一起搅拌
放鲜酱油,料酒,稍微放点盐,酱油比较咸的
然后放到蒸锅上蒸,这个时间稍微长点,因为有鸡肉在里面的
好了出锅了,味道好极了,有鸡肉的鲜味,孩子一下就吃掉大半碗了。夏天的时候不光光要吃新鲜的蔬菜,更要注意补充蛋白质,我这个鸡肉羹,改变了传统的吃法,而且放在这里里面蒸得话,肉很嫩很嫩的哦。我有的时候还会把鸡肉换成鱼肉,鱼的话最好选青鱼哦,青鱼肉多,好下手,也是一样的好吃哦,做法基本是一样的哦。我家的孩子最近胃口很不好,我就只能变着花样给他弄点吃的哦,不然小家伙还要不肯吃饭,愁死我了。07-13 21:59 -
帅小虎 2楼还可以这样做啊,没吃过呢07-13 22:12
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xiuyu668 3楼可以的啊,你可以试下
还可以这样做啊,没吃过呢
帅小虎 发表于 2011-07-13 22:1207-14 08:58 -
phayefill 4楼不错哦,什么时候尝试一下07-15 08:08
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玥玥公主 5楼下次也试试07-15 10:40
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alice326 6楼肯定很好吃吧07-15 10:41
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甜宝 7楼看着还不错07-15 10:44
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我家小小天使 8楼这办法好,我也要学着去做给银银吃。08-05 10:56
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