西红柿鱼丸汤，又名番茄鱼丸汤，有利于健脾开胃，是宝宝食谱的上乘佳作。
那么西红柿鱼丸汤的做法是什么呢？事不宜迟，我们现在就学着吧！！



西红柿鱼丸汤


原料：鱼丸，（七块钱的，差不多可以三个人吃了）西红柿两个。


西红柿鱼丸汤的做法：

1. 鱼丸，西红柿洗净切片。

2、锅中少许底油，油热假如姜沫爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。

3、然后加入2大汤碗清水，烧沸后两分钟后加入鱼丸。

4、鱼丸烧滚浮起来，撒下葱花，调入适量盐即可上桌，亦汤亦菜，可供3~4人用。

RE: 番茄鱼丸汤的做法


对宝宝来说，西红柿鱼丸汤有着许多特殊的功用。
西红柿性微寒而味甘酸，能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的，营养丰富，滋补而不滞。重用的生姜能驱寒健胃，合而为汤则健脾胃、滋胃燥。