和儿子的简单午餐_手机宝宝地带

dearhxf 楼主

最近猪肉涨价涨得真厉害啊，不过幸好也不是特爱吃猪肉，我家森也是这样，除非我给他烧很酥的红烧肉，不然一般炒肉丝什么的，他都是要挑出来的，不吃，或者肉末蒸蛋他还要吃吃。最近发现吃肉还是吃虾便宜了，而且虾是我儿子的大爱，就是处理起来麻烦点，要挑泥筋，站得我腿酸，才能挑好一盘虾。今天这一盘虾是12块钱，大部分进了儿子的肚子，我是剥得两手的油啊。配上一个清炒土豆丝和一碗紫菜蛋汤，非常简单的午餐，也不用什么技巧，对我这种厨盲来说，是最合适的。以前儿子没放暑假之前，中午我自己一个人都是吃冷饭蛋炒饭，或者冷饭冷菜加热下，或者弄个干挑面，但儿子在家吃饭，怎么也得动点脑子，尽量选择简单的方法，但要有营养。
这么热的天，当然水果不能少，我们家最常吃的就是西瓜和葡萄了，这里再和大家分享一个洗葡萄的妙招，我以前电视里学来的，感觉洗出来的葡萄真的特别干净。首先要准备一勺子面粉，加进洗菜盆里，加上水，化开，然后把葡萄沿着蒂剪下来（一定要剪，那种扯下为的，葡萄会有伤口，洗的时候脏东西容易进去）放进面粉水里，就像淘米一样淘洗葡萄，面粉能吸附微小的脏东西，对葡萄表面的垃圾清洗的特别干净。然后就用清水把脏水冲掉，最后用放凉的白开水再过一遍，这样洗出来的葡萄孩子可以直接放在嘴里吃，虽然说费点事儿，不过孩子吃的时候方便了，也卫生了。
1、油爆虾，儿子的大爱，当然也是我的大爱，不过我尽量给儿子吃，以前我是我们家吃虾大王，吃是都是吃了肉，壳还是完整一个的，现在我儿子继承了。