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记忆中的肉炒通心粉
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年十五之前Aric都没有上幼儿园，不过因为有兴趣班绘画和珠心算，所以依然需要早起准备上课，回家后继续做寒假作业。早饭就成为了家里必须要做的，而又令我会头疼的问题了。我家挺少做早饭的，主要是Aric的幼儿园有早餐，而我和老公上班的路上也会随便吃点。这个假期中，都是老公一大早起床做早饭，有时面条，有时煮粥，有时面包等，简简单单好在都比较爱吃，清淡一些嘛。
今天早晨Aric上绘画课，老公出差，幸好前一天晚上我们逛超市的时候买了一袋意大利通心粉，准备早晨做通心粉的早餐。话说我是特别爱吃通心粉的，当时在江西上学时，那里的米粉就特别出名，每天午饭我都要吃肉炒米粉，渐渐的也会吃腻，于是就发现了好吃的通心粉。和米粉有所不同，通心粉更加爽口一些，偶尔吃吃还是特别美味的，吃多了也会腻，但是我却已经近十年没吃过江西的米粉了。
这是我在超市买的意大利通心粉，和江西的通心粉颜色和味道上有区别。早饭比较简单，通心粉提前用沸水煮大概10分钟左右，然后捞出晾干。接着油锅加热，先炒肉，放入酱油，再放入油菜翻炒至八九成熟，最后加入通心粉继续翻炒，需要注意的是通心粉容易粘锅，可以适当的加一点水。最后加入调料即可，闻着真是好香啊，估计和记忆中的有所区别，但是这完全可以替代的，好怀念。
等Aric洗漱好以后上桌吃饭还蛮奇怪这是什么呢，不过听妈妈忽悠了好半天，还没吃就感觉应该会非常好吃。再说小家伙可是个绿色青菜控，对于加了油菜来炒的通心粉兴趣十足。果然吃起来味道很不错哦，给妈妈点了个赞，说以后可以经常做。可惜老公不喜欢这个口感，原本他是打算买意大利面来做的，最后被我换成了通心粉。嘻嘻，下次给老公展示的机会吧，这次我得好好品尝通心粉了。
02-18 16:40 -
这个通心粉，我真的。。。看到它的样子就好害怕。02-19 11:58
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看着很棒的，亲爱的能干啊，子凯的白衬衫帅气极了02-19 15:51
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