说起鱼冻不知道有些年轻的人们知不知道呢，现在已经很少有人吃鱼冻了，现在的零食如此之多，好吃的东西也是非常多的，不像我们小的时候，可是很喜欢吃鱼冻的，因为我们那时候零食不多，每次吃鱼的时候都很期待第二天能够吃到鱼冻，觉得鱼冻非常的香而且还很美味，那时候鱼吃不完是不会倒掉的，不像现在吃不完也倒掉了，那么肯定看不到好吃的鱼冻了，不过过年的时候，还是很幸运的吃上了一回鱼冻，那是在外婆家里吃的呢，觉得现在的味道和以前还是一个样，超级好吃不过晨晨却不喜欢吃呢，他们没有吃过当然也不知道其中的美味了。

鱼冻只需要在天气冷的情况下就可以天然形成了，根本不需要任何的制作方法，我们在当天吃完鱼肉之后把鱼汤保留下来，第二天你在去看的时候，就有鱼冻了，鱼冻和我们孩子平常吃的果冻可是很像呢，不过却比果冻营养价值高多了，鱼冻有着非常丰富的胶原蛋白，特别对我们女性最好了，吃了可以美白皮肤还能够让皮肤紧致，小小一碗的鱼汤第二天就成了鱼冻，看起来是不是也非常的诱人呢，那鱼冻的颜色比较深，蒸好之后尝了一下非常的棒，让我们想起了小时候吃鱼冻的情景了。

不过鱼冻虽然好吃，但是却不下饭，我们以前吃的时候也只是把鱼冻当成零食而已，看了百度说明，好像鱼冻还有好多种制作方法呢，不过我却不知道，我们小的时候只有一种方法，那都是为了节省粮食而已，现在却成了一种美食，不过鱼冻味道真心不错，这一碗鱼冻都让我一个人吃了呢，吃完之后会比较咸，所以需要多喝一点水，可惜的是孩子一口也不愿意尝一下，以后想到吃到如此好吃的鱼冻就难了，毕竟现在很少有人会把鱼汤留到第二天的。

吃一碗鱼冻可以回忆小时候的感觉真是很不错呀，虽然现在的孩子已经不吃这个了，但是也失去了我们小时候的乐趣，这就是我们这一代人的乐趣呢。