饺子是我国的传统美食，在中国的各个地方都会有吃饺子的习惯，而且很多人也会做饺子，虽然每个地方做的饺子形状和口味各不相同，但是大体都是差不多的，饺子好吃是肯定的，不管是大人还是孩子都是非常爱吃饺子的，饺子好吃在于里面的馅，馅要是搅拌的好那么饺子肯定也是非常美味的，只要休息的时候，婆婆就会在家里做饺子，因为孩子特别喜欢吃，做好的饺子大部分也是为了早餐方便，有时早餐懒的烧直接来一份饺子就好了，养胃又好吃。

做饺子虽然感觉比较简单，实际上做起来还是需要不少时间的，一开始的拌馅就花费了很长时间，要把肉剁的碎碎的，然后放在各种调料一直搅拌，搅拌是一个力气活，这一盘子的馅搅拌好之后胳膊都比较酸呢，所以真需要两只手一起帮忙才行，等把重头戏也就是肉馅搅拌好之后，那就比较简单了，当然饺子里面的馅是可以肯定自己的口味做的，有的喜欢吃素馅那也是可以的，不过我们都是喜欢吃肉馅，自家做的肉馅也非常的放心和干净，外面的肉馅还是少吃一点好一些，我们把馅放在一旁，然后开始放上一碗清水，再把饺子皮摆好，就可以包饺子了，现在的饺子皮都是直接买好的，自己做饺子皮太麻烦了，不如买现成的会比较方便一些。

实际上包饺子的方法是有很多种的，不过我们觉得哪一种都是无所谓的，只要能够包实一些就好了，千万不能够一下水就散开了，那样怎么吃呢，在包的时候也需要在饺子皮的四周蘸上一点水这样才能够粘合的紧一些，前绪工程做好后，包饺子就简单的多了，一会儿就可以包这么多呢，而这么多的饺子是可以吃很久的。

饺子好了之后就可以下锅煮了，煮饺子需要稍微等一会儿时间，能够闻到非常香的香味就代表着饺子已经完全好了，把饺子从锅里盛出来，然后放一些调料就可以开吃了，美味的饺子可是百吃不厌的呢。