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【晒一晒你们家乡的特产】南宁老友粉、酸野、罗汉果、桂圆肉
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说到特产啊,我吃过不少呢,在自己的家乡广西就吃过桂林米粉、柳州云片糕、荔浦芋头、恭城油茶等等,而我现在住的城市是广西的首府南宁,要说南宁的特产我第一个想到的就是老友粉,也是大多数外地游客印象很深刻的,这个老友粉我只吃过几次,因为它的味道是有点酸辣味的,而我不是很能吃辣,所以吃得比较少,老友粉里面最独特的是加了很多配料,比如蒜末、、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等等,特别是里面的豆豉和酸笋,让老友粉的味道变得非常独特,酸爽开胃。
还有一个特产是我最喜欢的,那就是南宁的酸野,用白米醋和白糖腌制各种各样的水果蔬菜,非常的解渴开胃,酸野的品种也非常的多,有萝卜、木瓜、芒果、黄瓜、扁桃、梨子、豆角、莲藕等等,甚至大蒜、生姜这样厨房的调味类也可以拿来做酸野,南宁人非常喜欢吃酸野,几乎每个人流多的地方都会有大大小小的酸野摊,每种酸野放置一个小玻璃缸子,顾客可以随意选择吃哪一种,老板会提供一个小塑料袋和长筷子让顾客自己从玻璃缸子里夹酸野,价钱都是一样的,最后称斤来算。我最喜欢吃的是黄瓜、萝卜、芒果和豆角酸野,每次必买这几个品种,真的是超级好吃啊,酸酸甜甜的,再加上一点点辣椒粉或者椒盐,实在是人间美味啊!
如果要送外地朋友的话,南宁特产里首选罗汉果和桂圆肉,这似乎是不成文的规定。罗汉果可以冲泡开水,有清热祛痰的功效,而桂圆肉也就是龙眼肉,我们这儿龙眼特别多,经常吃不完就拿来晒干做成桂圆肉,几乎家家都会制作,桂圆肉晒干了以后很容易保存,煮汤或者做药都是很好的补品。其实广西的特产还有很多,我只列举了一些我自己比较熟悉的,如果有兴趣的朋友欢迎到广西来旅游,更多特产更多美食等着你们哦!
02-25 17:44 -
我最难忘的就是吃了一次正宗的桂林米粉,才2元钱。02-25 19:07
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有好多好吃的,我最喜欢桂圆了02-26 10:55
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好多都很有名的02-26 11:10
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这么多啊,不错哦,看着就想吃。02-26 12:49
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