每个地方都有自己不同的饮食，如果一直在原地呆的，可能觉得一切都自然而然，习以为常，衣食住行，吃穿用度都是一个风格。可是当你离开原地，走到另一处时却发现世界这样的不同。一方水土养一方人真是有道理。

   我们老家有道菜就是青柿子炒蛋，或者尖椒炒青柿子。青柿子是西红柿没有成熟时的样子，很酸，好多地方的人估计是不吃这个的，因为我在这边的市场上也找不到青柿子。只有在老家的菜市上和超市里有见到价格不比西红市低的青柿子。青柿子生吃是不行的，但是炒熟了，可是酸得有味道，酸得让人胃口大开。

   要说这边没有卖的，我们老家有人在这边开了家不大不小的饭店，里头就摆上了这道菜，标价15元，没有吃过的人不点，但吃过一次下次必点。我家这两天有口福，宝宝表舅那天从老家过来，知道这边没有青柿子，专门带了几颗过来，我赶紧炒出来，馋得大家直叫好吃。小虎是不吃尖椒，要不放一点才好吃呢。

  这个菜做起来很简单呢，原料就是青柿子，鸡蛋，葱蒜，只是炒的时候呢，我个人感觉蛋液后洒，均匀的沾在青柿子上更好看也更好吃呢。别说鸡蛋和柿子真是完美的结合呢。喜欢吃不同食物的亲们可以试试这个菜，非常的开胃

青柿子炒鸡蛋呦，你的家乡吃这个菜么？

原料很简单：青柿子，鸡蛋，葱莍

青柿子很难得，我们这边没卖的

略切切就好

准备好了准备入锅了


成品

来支持小虎了

青柿子，看起来怎么想没熟透的番茄啊

我老公喜欢这么吃

我觉得太酸了

好吃,看着真不错啊

以前吃过，现在都没吃过了

哈，我也以为是番茄呢。。。

回复 8# 纷风


应该很好吃。。。

哟,小虎这道菜太独特了,我第一次知道呢

我们这里比较喜欢吃西红柿炒蛋，是红透的，青的没吃过呢。

好吃吗 !会不会好酸啊 ！

回复 10# yelin7277


呵，有机会就试试吧

回复 11# kittymao51

嗯，西红柿炒蛋，这是中国人南北方都吃的家常菜。。青柿子我却只在我老家有吃过呢

没有吃过呢