绿色食品——蒜泥木耳菜

沙漠玫瑰001 楼主

蒜泥木耳菜

木耳菜是我们家自己种的，绝对是无污染、无农药的绿色食品。婆婆刚种的时候，我们都说不要吃，叫他不要种了。看木耳菜长势不错，今天就弄了点，打算做蒜泥木耳菜。炒好后，先自己尝一口，入口感觉滑润、柔软、细嫩、味道挺鲜美。老公也说挺好吃的，比婆婆烧的好吃。呵呵。

平时给儿子做面的时候，跑到花坛中摘个几颗，一起下面。直接炒蔬菜，儿子不喜欢吃，一般给他放面条里面或者煎鸡蛋里面，他才会把蔬菜吃掉。每次都要想尽办法，让他多吃点蔬菜。木耳菜的营养素含量极其丰富，其中钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜他项目与苋菜不相上下。还有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘，适宜老年人食用。

刚摘点了一个星期，木耳菜又长的很茂盛了，又炒来吃了，自己种菜就是好啊，安全又有营养。