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第一次甜品尝试,成功!
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最近发现,我身边的能人实在太多了。原来我自认为自己做饭还是可以的,算不上大师,可也算不错了,可现在看来,我们部门三个人里面,我是最弱的一个了,另外两个人,一个是全能型的,素菜肉菜都会做,更受不了的是她自己在家里做猪肉铺,还比外面的都好吃。另一人是甜品方面很有天赋,基本所有糕点都是看一遍就都会做了,而且一次成功。
身边有这么两个能人,我真是压力山大,看来是时候学点东西,加把劲了。我觉得甜点更受孩子喜欢,那就先从甜点开始学起吧,先备齐工具和食材是第一步,于是和同事要了她每次买食材的店铺地址,买了一大堆东西回家备用。原本是打算先做饼干的,听说烤饼干最容易,但后来因为烤箱还没到货,就决定先做一款不用烤箱的甜品——提拉米苏。
因为我是要做给孩子吃的,所以把菜谱中的咖啡酒自己做主换掉了,自己买了消化饼干和奥利奥,因为做了两种口味,所以选了两种不同的垫底。取出三四块饼干放进保鲜袋敲碎后和入适量黄油,放进塑料杯子里垫底,成形后在上面放上之前打好的稀奶油和马斯卡彭芝士的混合物,最后上面再撒一层巧克力粉,放进冰箱就大功告成了。说的有些简单了,但其实这个简易版提拉米苏的制作过程真的很简单。只是打奶油的过程很虐心,因为电动打蛋器坏了,临时决定手打,那个累啊。
老公当晚就吃了一个,表示味道好极了,和味多美卖的没差别。剩下的隔一夜吃,口感凉凉的应该会更好吃。03-09 13:21 -
第一次就能成功真棒03-09 13:35
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第一次成功了很棒啊,会越来越好的03-09 13:36
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第一次做就成功了,很厉害03-09 13:37
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哇 亲爱的好棒啊,必须赞一个03-09 22:54
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第一次就成功了,很有成就感呀03-10 11:00
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第一次就成功了,厉害03-10 11:33
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地带的牛人实在是多啊!!03-11 13:58
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