最近，小家伙不喜欢青菜，特别是菠菜，更是不吃，好不容易学会了包水饺，馅是菠菜粉条木耳鸡蛋的，可是小家伙咬了一口就扔盘子里了:太难吃了！ 这可是我第一次包水饺呀，真的难吃吗？我和孩她爹都吃完了，觉得味道还不错，问她要吃什么？小家伙说吃韭菜肉的，我把自家种在泡沫箱子里的韭菜割了，给她包了一顿，吃的很香很香，后来我又买了韭菜给她包过一次，也吃的不少，可是，总不能不吃菜吧，昨晚我说擀面条！闺女一听，兴奋的说:绿面条？我喜欢绿面 条！昨晚吃了不少，正好面不少，就留出一块面，准备今天包水饺。今天包了，效果不错！

     现将具体步骤汇报如下:

     菠菜面:先将菠菜洗净，用开水烫一烫，可以去掉部分草酸，因为草酸影响营养吸收，用榨汁机或者粉碎机或者果汁机，将菠菜打成汁，打之前需要加少量水，要不然菠菜比较轻，不沉下来，不容易打。将打好的菠菜汁放入盆中，加面和面，本着软面包子硬面汤的原则进行和面。和好后让面醒一下(以前我好开玩笑说让它好好想想)。

     水饺馅:这个就不用我说了，喜欢吃什么就做什么的，只要不和菠菜犯相就可以，我做的是荠菜鸡蛋的和韭菜肉的。

     水饺:包水饺就不用我说了，会用白面包就会用菠菜包，只是菠菜面是绿色的而已。剩下的工作就不用我说了，没啥特别的。

      面条:软面包子硬面汤，要是擀面条的话，和面的时候就要硬一点，多揉揉面，吃起来会更劲道一点，清水煮面条，然后可以选择西红柿鸡蛋肉打卤，也可以用排骨汤，味道都不错。

      以上食品，不管是面条还是水饺，要趁热吃，凉了就有股菠菜味了，影响食欲。
      关于类似的菠菜系列的美食，估计还有好多，大家可以演绎，只要与菠菜不相克的就可以。除了菠菜，还可以将芹菜、丝瓜等打成汁和面，还有好多种做法，为了孩子能多吃点青菜，拼了！

春天多吃菠菜好呢，我也学习了

现在孩子不是很喜欢吃青菜，我被逼着没办法了，这一招还不错，大口大口的吃呀

亲真是好厉害呀

谢谢表扬，我也是被逼无奈，不吃菜容易上火呀

全都是美食

我试过用胡萝卜汁包饺子，感觉皮跟馅分离了，味道不好

我是什么都不会

菠菜很有营养的，这样做孩子喜欢

我用过胡萝卜打成汁和面擀面条，效果也不错的，可能亲需要继续探索吧

孩子喜欢吃，就好，呵呵

以前我也是啥都不会，为了孩子，也开始学了

是呀，刚开始还不吃呢，我让她尝尝，不好吃就不吃了，结果小家伙吃了一口后开始狂吃了

回复 #月月她妈

好吧，我也学去

回来也试试，我家的凡是叶子菜都不吃