早餐选择的是馒头与玉米，馒头都是之前做好的，然后想吃的时候就可以拿几个馒头出来煮一下，这样会非常的方便，不然的话也不能够天天早餐就只吃面条，自己家里做的馒头会比较小巧一些，不像外面的馒头个头太大，那样的话，孩子一个是吃不掉的，而且外面的馒头都是比较单一的，这样也吸引不了孩子的注意，所以还是在家里做好一些，家里做的好看又卫生，外面的食物可是卫生方面不敢放心的呀，有了馒头我们还来了一截玉米，因为玉米是粗粮，现在的孩子吃惯了细粮，很少能够接触到粗粮，所以更应该多吃一些粗粮才好呢，并且玉米对于牙齿也很好，现在正是换牙的时期，所以玉米是少不了的。

春天的韭菜非常的新鲜，很多孩子都很喜欢吃韭菜，而且以前也讲了一位老师的讲座，那位老师告诉我们，春天孩子是很适合多吃韭菜的，对于消化各方面都是很好的，我家孩子是很喜欢吃韭菜的，把韭菜切的细细小小的，然后和鸡蛋一起炒好之后，又香又好吃呢，对于大人也是如此，因为我们大人也很喜欢吃韭菜的，韭菜非常的香，现在的韭菜和以前不一样了，以前的韭菜特别难以打理，所以父母会很少买韭菜，而现在的不同，现在的韭菜非常的干净，所以打理起来很方便，这也就是很多人喜欢买的原因，韭菜炒鸡蛋，我们会把鸡蛋炒的时间长一些，这样会更香一点，反正是家里人吃，所以没有那么的讲究。

最后来的就是西红柿青菜汤，因为已经有了炒鸡蛋，所以没有做鸡蛋汤了，而且馒头会比较干一些，汤就一定要稀一点才好，看我们的汤是不是超级稀呢，反正营养都够了，所以这些汤就是当成水来喝的，总比白开水要好一些吧，而且我们也不喜欢汤太浓了，那样的话也不叫汤了。

这就是一天的早餐，虽然看起来并不是很多，不过对于孩子来说，份量是足够的，而且还能够吃的很饱呢，近段时间春天容易发困，希望孩子有一个好的精神才好。