大自然中的美食_手机宝宝地带

可欣妈楼主

      很奇怪，这次收到的试读书《大自然中的美食》居然是一套的，记得是随机每人一本，哇哇，整一套哟，心里很是乐开花，一套书你们一定很羡慕吧，别说，这套书真是很实用的呢。好书让人爱不释手啊。

   《大自然中的美食》共5册，分别给我们讲述了牛奶，巧克力，大豆，蜂蜜，大米的来历，用途，还引导孩子认识这些大自然中的食物是怎么演变来的，这些食物又和我们的生活有什么关系，并且让我们知道这些食物的用途，做法，在认识食物中，先让孩子了解食物，特征，通过一系列对食物的认识，让孩子学会珍惜，善待食物，尊重，爱护大自然。

   《大自然中的美食》选编的内容是我们身边最熟悉的食物，同时通过真实的照片与趣味手绘让我们去感受美食从生长到制作的大变身。相信你一定也会和我们一样好奇大米哪里来呢？为什么只有蜜蜂会生产蜂蜜？你了解巧克力吗？牛奶会变成什么？本书用大量的真实照片给我们一场视觉盛宴之旅。让我们去了解食物，认识食物，美味的食物背后离不开人类对大自然的爱护，唯有尊重和爱护大自然，才可以得到大自然馈赠。

大米哪里来：城市里的孩子对大米怎么来的是没有太多直接认识的，没有亲眼看到，感觉到，触摸到，本书借助真实的照片从不同角度，多种感官让孩子去认识大米，由浅到深，轻松解答好奇宝宝的疑问。既能激发好奇心，又能普及科学知识。

书中以日本静冈县南伊豆盯的情况作为范例给我们讲解水稻的种植方法，从稻种到育苗，播种，收割，脱谷，打磨，最后分离成晶莹洁白的大米。水稻从禾苗到谷子要经历漫长的生长和复杂的工序，以真实照片展示，贴近生活，让孩子对大米怎么来的了解就更加深刻，大米是农民辛辛苦苦种出来的，粮食来之不易，要好好珍惜。

大豆，平常大家也吃的最多的一种食物吧？富含丰富蛋白质，补钙的最佳食物，早餐浓郁的豆浆，餐桌上嫩滑可口的豆腐，调味品酱油，都是大豆变身后做出来的。《大豆！变身！》介绍了大豆生长的全过程，让读者全面了解大豆这种美食，一粒种子种到田里面，发育成苗，渐渐长大后开花结豆，收获后又被做成各种食品。比如直接炒制秒变成了香喷喷的小零食--炒豆，又或者把都炒熟后剥皮，用石臼捣碎，大豆变成了粉末状--黄豆面，加入白糖可以做黄豆饼。又或者煮软后把大豆放到稻草上包裹发酵变成--纳豆。发酵好的纳豆的味道有点不太好闻，但看他们拌在米饭里面吃好像很美味的呢。

蜂蜜做好啦：通过了解蜂蜜的制作过程，了解食物与大自然之间的关系。认识又香又甜的蜂蜜是怎样做出来的，让孩子知道蜂蜜原来是蜜蜂从花朵上采集制造出来的，甜蜜的蜜又来自花朵，这是大自然的珍贵礼物。通过养蜂叔叔和他的蜂蜜们了解蜂蜜的制作，感受到蜜蜂的辛勤劳动，一勺甘甜可口的蜂蜜需要蜜蜂采集一万朵花的花粉才酿出来的，所以我们要学会珍惜成果。

牛奶大变身：牛奶营养丰富，对孩子生长发育有很大的促进作用，牛奶是老人，孕妇，小孩的饮食中更不能的一种乳制品，关于牛奶，我们知道的就是牛奶可以用来和其他食物搭配，比如早餐配着馒头吃，或者和鸡蛋做成菜，和鱼炖汤，又或者加工成甜品，本书给我们讲述牛奶大变身，这牛奶挤出来后不就叫牛奶吗？看了书才知道原来只有处理过的成品才叫做牛奶，没有处理过的牛乳叫生乳。生乳也是可以直接喝的，但一般都会采集拉工厂杀菌后再包装，最后变成我们手里的瓶装和盒装的牛奶。跟着书一起我又学到了怎么用牛奶变成奶油，黄油，感觉这样提取的奶油和黄油真是很健康呢，以后自己做蛋糕再也不用担心会吃到反式脂肪酸的蛋糕了。

最爱巧克力：巧克力是女人和小朋友的最爱啊，情人节的时候，女人最期待爱的礼物就是巧克力呢，话说女人生产的时候也需要带几块巧克力在身边，生的时候吃点补充能量，可我万万也没有想到巧克力是可可树制作出来的，可可豆不是制作咖啡的吗？一个苦苦的咖啡，一个浓郁甜蜜的巧克力，前者是魔鬼，后者是天使，我的脑袋里面打了无数个问号，很好奇，可可树的果实怎么变成巧克力的呢。原来加工成巧克力的可可磨研后加了砂糖和奶粉，可可脂等，混合均匀后又加热，再冷却，倒入模具，再冷却最后变成了香香甜甜的巧克力。纯手工巧克力制作真是一件麻烦，费时又费力的啊。