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简单的家常菜
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这四道家常菜是我婆婆做的,婆婆的手艺非常的好,特别是红烧菜那技术真是没的说,虽然从来没有学过大概是长期烧饭的原因吧,每一道菜都非常的美味,就连外孙也就是晨晨的表哥都说她的妈妈离外婆的技术差的太远了,所以我也算是比较幸运的,能够天天吃到婆婆做的菜,不然哪有这么好的口福呀,看这红烧带鱼是不是烧的非常的棒,至少在我看来已经和外面饭店里面做的红烧带鱼是差不多样的,只不过外面饭店的带鱼会炸的更久一些,我觉得这样更好吃,在带鱼的上面还撒了很多的葱花,非常的香,还没有吃就已经感觉到肚子饿了,带鱼的刺少肉多,这也就是为什么家里经常烧的原因,没有人喜欢吃刺多的鱼呢,那样太不方便了。
第二个家常菜就是鸭血豆腐,很多人都喜欢豆腐单一的烧或者和鱼一起烧,在我们这边鱼烧豆腐是挺多的,不过鸭血对身体非常好,所以鸭血豆腐也是比较不错的,把豆腐切成小块的,然后和鸭血一起烧,喜欢吃鸭血的朋友肯定是很喜欢吃这道菜的,香香的鸭血再加上嫩嫩的豆腐搭配在一起,真是太好吃了,不过孩子是不爱吃鸭血的。
青椒干丝是一道超级下饭的菜,有了这道菜可以直接把一碗米饭吃完,家里一定少不了一道下饭菜,有些菜非常好吃,但是却不下饭,比如说鱼,鱼肉非常的鲜嫩,不过鱼肉却不能够下饭,下饭菜还是豆质品和辣椒会更好一些,韭菜炒豆芽是孩子喜欢吃的一道菜,春天的韭菜是特别嫩的,而我们选择的豆芽也是嫩豆芽,而不是那种黄豆芽,不过韭菜炒出来总会有一些水份,所以看起来好像不太好看,如果水份能够再少一些的话,那就更美味了。
这四道菜都是超级简单的家常菜也是在每家每户出镜率较高的菜,不过却是我们很喜爱吃的菜,因为我们已经习惯了吃这些家常菜,外面的菜再多能够搭配出来的永远就是那几道菜,每次婆婆在说炒菜很头疼的时候,我也真心佩服那些做菜的妈妈们太不容易了,所以不管什么菜对我来说都是好吃的菜。
04-05 13:22 -
简单的也好吃04-05 13:48
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婆婆好手艺啊。04-05 14:03
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你家婆婆真的超级会做饭呀。04-05 15:22
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看着就有食欲啊04-05 15:44
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有个做菜好吃的婆婆真羡慕04-05 17:28
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你家婆婆真的超级会做饭呀 真羡慕04-05 17:31
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做的真不错04-05 19:53
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非常有食欲04-06 09:00