做法：

1、材料，2根香蕉，1个鸡蛋，芝麻少许，白粮少许，面粉少许。

2、香蕉去皮，切成小段段，然后再裹上面粉。

3、把切好的香蕉全部裹上面粉，这样方便后面挂糊呢。

4、做脆浆，鸡蛋打入碗里，放两三勺白糖，面粉少许，搅拌均匀即可。

5、将裹好面粉的香蕉放入脆浆中，挂好糊糊。每个香蕉都要沾上脆糊哈。

6、挂上脆糊后，再在芝麻里滚几天，让香蕉全身沾满芝麻，这样才香香的呢。

7、炒锅内热油，放入裹满芝麻的香蕉，慢火慢慢的炸至微黄即可，注意上下翻下香蕉哈，不然就焦了。

8、然后就炸好啦，最后再煮一点番茄酱放点，点缀一下呢。