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清炒蚕豆
看1709 | 回复6
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如果1984 楼主
蚕豆是这个季节最好吃的哦,蚕豆是这个季节很好吃的,蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高,清炒是最简单的,也是最好吃的。哈哈百度哦了一下这个营养,还真的是比较好的,所以说,这个时候,还是真的是可以多吃一点啊,这个我妈妈倒是非常喜欢吃多的,我妈妈经常在那边说,要么吃蚕豆啊,我说好的呀,反正这个是我喜欢吃的,我们家小石头也是很喜欢吃的额。
哈哈这个就是洗干净之后的,但是这个就是要前期开始剥的时候,就是一个很麻烦的事情啊,这个就是需要好好的剥一下的,这个就是蚕豆,蚕豆的东西还是很新鲜的,这个蚕豆就是这样的,这个里面的最好是比较饱满的呢,饱满的才是最好吃的。
好了,开始清炒了哦,这个就是直接就是放在这个油锅里哦,这个其实是很简单的,清炒的这个蚕豆其实是烧什么什么的最贱的一个啊。哈哈这个可以放一点点的水,但是不可以放很多的饿呢,这个蚕豆是不需要汤汁的,但是这个一定是要烧的酥一点点的,这样才好吃啊。
好了,最后出锅了,还是可以放一点香葱的,但是这次我就是忘记了这个香葱,所以说,这个可惜了一点啊,不过小石头是不怎么喜欢吃这个香葱的,所以就没有放了,但是这样也算是比较好吃了,哈哈小石头最后是吃了很多很多的哦。
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七叶草 2楼我们没有这样炒过呢05-05 12:47
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哎文 3楼小时候经常吃05-05 14:21
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我们家天天吃蚕豆烧蒜苗05-05 15:06
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昕彤妈 5楼中午刚吃了蚕豆,清炒的做法也不错05-05 23:55
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小Aric的幸福 6楼我对蚕豆兴趣不大呢,不过我老公爱吃05-06 16:52
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添添妈 7楼我们这没这卖的。05-06 16:56
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