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酸菜鱼与爬爬虾
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我们这边的人特别爱吃鱼虾,因为我们就是从小吃鱼虾长大的,鱼米之乡的人吃鱼虾便宜而且营养也丰富,可比吃肉要划算的多了,晨晨记得才几个月的时候就开始吃虾肉了,那时候爸爸是把虾子里面的肉全部挤出来,然后剁的细细小小的,放在鸡蛋里蒸出来,营养会特别的丰富,而且又非常的美味,虽然从小到大我都是在吃鱼肉,可是这么大了仍然会非常的喜欢吃鱼,觉得鱼肉实在是太鲜嫩了,特别是外面卖的水煮鱼、酸菜鱼真是百吃不厌呢,有时实在太馋了还会在楼下小店里买一份带到家里吃,然后把盘子送给饭店就好了,好在家里不是只有我一个人爱吃,除了孩子不吃之外,我们都是非常喜欢吃酸菜鱼,现在的酸菜鱼没有以前的实惠了,但是总体来说还是比较便宜的。
这一份酸菜鱼只需要三十块钱,价格很实惠吧,不过这是在小饭店里,如果是大饭店那肯定是不止这个价格了,酸菜鱼里面的鱼肉都是厚厚的一片,捞到一块是一块,虽然很多饭店里面的鱼肉都不算是特别多,好在这一家的鱼肉还可以的,酸菜鱼里面的不仅鱼肉好吃,而且酸菜也是非常好吃的,我喜欢吃酸菜叶子,酸酸的感觉真好,酸菜的梗是不太爱吃,太硬也太肥了,大多数一份酸菜鱼最后就只有酸菜梗没有吃掉,别的都差不多吃完了,不知道这里的酸菜鱼里面放了什么调料,上面漂了一层黄黄的油,看起来真是太有食欲了,好吃的酸菜鱼来了那肯定要大吃起来了。
记得第一次吃爬爬虾的时候,那还是老公的同事送的,不过是包装好的可以直接食用的零食,当时打开的时候我觉得这种虾子长的好奇怪呀,后来才知道原来爬爬虾就是长这个样子,和我们平常见到的虾子完全不同,不过味道却是很美味的,不知道爬爬虾的由来是什么,难道是它一直趴着的感觉像是爬爬虾,反正好吃就行了。
05-14 17:21 -
酸菜鱼好正啊。05-14 17:53
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第一次见到爬爬虾。05-14 18:08
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我家今天也吃酸菜鱼,我买的4斤多的活鱼,做了满满一大盆呢05-14 18:23
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我们叫虾姑05-14 18:36
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这酸菜鱼太诱人哦。我们叫那个皮皮虾05-14 20:52
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酸菜鱼很不错的呀,我也很喜欢05-15 10:00
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爬爬虾,我们这里叫虾虎或是皮皮虾05-15 14:47
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酸菜鱼,这道菜不错,我也喜欢吃05-15 15:15
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哇唔…酸菜鱼也是我的最爱…那个爬爬虾是不是又叫皮皮虾啊?我家冰箱里正好有的,吃过几次,感觉椒盐的更好吃05-15 17:32
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好馋啊,回来后就吃的很少了,上班的时候经常吃05-15 17:58
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爬爬虾我们这边叫虾爬子05-15 20:36
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