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煎饼，上！
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六点钟女儿就醒来，她已经形成了早起的规律，我这个晚睡晚醒的毛病因为女儿已经完全改过来了，要不然，哪有精力陪她拳打脚踢呀。跟女儿玩到九点多总算又把她哄睡了，肚子好饿，起来看看有什么可以吃的！客厅里除了小蛋糕、饼干和牛奶，木有别的了，我半夜已经吃过这些东西了。厨房有面条，但是昨天早上煮了西红柿鸡蛋面，今天就别再吃煮面了吧。看到有面粉，就来点煎饼好了，顺便多煎几个放在冰箱里，下周热热就可以当早餐。
我都是周日去超市大采购的，到今天冰箱已经空空了，没有准备那咱就有什么用什么吧:一节胡萝卜、一个娃娃菜（如果是圆白菜就好了）、两个鸡蛋了和一包家里自己腌制好的牛肉干，可以了。
我做的是最简单的煎饼:胡萝卜切小丁，娃娃菜切小片，牛肉干切小丁（切牛肉干最费劲，这东西硬硬的，切得我手都快废了，食指破皮，痛痛），然后统统倒进面粉里加水、加鸡蛋，搅均匀，再洒上盐，妥了！
锅大火加热，滴一些金龙鱼特级花生油，香味即刻就出来了，放几勺搅拌好的煎饼糊糊，中火过度一下，再转小火慢慢煎，等一面有一点点焦黄成型了，就可以翻另外一面。这里我想学大厨抛锅翻面，结果证明我离大厨的水准还很远，只好乖乖的用铲子慢慢翻，成碎块了。第一锅，宣布失败！
第二锅，有点样子，离成功不远了！
渐渐的，经过几次尝试，已经能抛锅翻面了，只是，这锅好重噢，貌似是铁的。看，我这是不是越来越接近美食家的节奏了！
全部完成，一大盘，八个，还是蛮有成就感的嘛！失败的第一个已经被我消灭光光，味道还8错！
分开一个个装在保鲜袋里，应老公的要求，有几个刷了一些家里自制的辣椒酱，更香了！放进冰箱，下周的早餐有了，美味煎饼，上！
05-15 12:35 -
好美味啊，学习了05-15 12:55
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看起来很好吃05-15 13:39
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做的很好哦！我每次都是翻面就烂了05-15 17:07
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面糊不能稀，另外煎的时候火也不要太大05-15 19:05
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做的不错啊，有营养的05-15 19:15
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手艺不错呀05-16 08:56
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