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吃粽子咯
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静初似玉 楼主早上的时候隔壁胖婶婶拿了几个粽子过来,恍然要过端午节了,哈哈,又到了要吃粽子的时候了。
每年的端午前后,我们这里家家户户都要包上些粽子,肉馅的豆沙的或是蜜枣的,米是家里种的糯米,肉是自己腌下的火腿肉,非常好吃哦!
虽然说现在端午节被棒子国抢去了,但是也不妨碍我们这包粽子吃啊!这不婆婆看婶婶包了就想着也包点可以当早饭吃来的。
我们包的是腊肉馅的,这个腊肉呢可是很出名的呢,金华火腿大家应该都知道啦,我们就是自己家腌的,选取上好的两头乌猪腿经过细细腌制而成,味道香而鲜美,说的我口水都要留下来了。糯米是婆婆在前面阿婆家买来的,她们家自己种下的。话说浙江的嘉兴肉粽可是很出名的呢。现在来说下具体做法吧,以下是婆婆口述我打字的
糯米五斤,花生米一斤,糯米和花生米洗净加酱油拌匀,这样会更香点,腊肉切大块,这样吃起来更过瘾的,哈哈,我家都是肉食动物来的。粽叶是之前买下的晒干的,现在只要拿出来先用凉水浸泡一小时,再用热水浸泡一小时,好了,所有的准备工作都做好了,可以动手包了。包粽子是个技术活,去年试着包了几个,丑到没人吃,今年还是算了吧,抱着胖宸在边上看热闹就好了,胖宸太闹了,勉强拍了几张照片。
05-19 15:30 -
哎文 2楼现场包的呀,好棒05-19 15:35
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元元 3楼哇,好好吃啊。看到吃粽子我还特地看了一下时间,也快了,端午节快到了。05-19 15:45
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罐罐妈 6楼自己包的料足呀,金华火腿可是很出名的05-19 16:01
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武朵朵小公主 7楼介绍很详细,照片太业余05-19 16:03
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盼盼妈咪 8楼亲这放酱油是咸粽子哦!我们家那做的爱放碱水,不喜欢05-19 16:04
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思睿妈 13楼别人送那个金华火腿,都不知道该怎么吃05-19 16:54
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