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面疙瘩——潘汤
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happy栋阳 楼主小时候在安徽老家,就经常自己做面疙瘩吃,现在来陕西了!跟他们说面疙瘩,他们不知道我所云何物!后来做出来让他们看看,他们才大呼,“呵呵,你说的是潘汤啊!”我不知道“潘汤”两个字写的对不对,但是我们大家都很爱吃这样美食哦!
需用的材料就是面粉,家里上午吃剩的菜,葱花紫菜,鸡蛋!
第一步,先把面粉扮成絮絮!加入花椒粉,盐味精,胡椒粉!搅拌均匀!
第二步,倒入开水中!不停搅拌,不要粘锅!要煮十分钟,大约熟了,再放入紫菜!
第四步,放入早上的剩菜,搅拌!一定要不停地搅拌哦!剩菜里的汤汁搅在面汤里,很香哦!
第五步,汤开了以后再打入鸡蛋絮絮,放入葱花!美味的面疙瘩,就出锅了!
这碗饭,宝贝吃的可香了!
看着感觉不错吧!你也来试试!
08-16 11:38 -
帅小虎 2楼我们这里也有差不多的汤,就是疙瘩汤,一般会放西红柿08-16 11:58
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隶涵妈妈 3楼就是我们的拌汤,虎妈说的对我们这里还要放西红柿了,这样看起来颜色好看 而且味道也好。下次试试。08-16 12:12
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HAPPY豆 6楼我们这里都是放西红柿的08-16 12:45
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纷风 7楼呵呵。。。其实我们这里也有的哦。小时候奶奶做给我们吃的啦。08-16 14:12
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庆宝宝妈 8楼看着就有食欲啊08-16 14:17
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沙漠玫瑰001 12楼我也会做,不过今年一次都没有做过08-16 14:38
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我爱珠珠 14楼不错,好消化08-16 15:09
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