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江南可采菱
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dearhxf 楼主菱池如镜净无波,白点花稀青角多。
时唱一声新水调,谩人道是采菱歌。
儿子最近经常挂在嘴边的诗句是江南可采莲,莲叶何田田.......荷花莲叶的确是江南美景,莲子莲藕也是江南美食,不过在我的印象里,夏末秋初的时候,还会吃到嫩嫩的青脆脆的两角菱,剥开绿绿的外壳,里面是白白的菱肉,嫩的菱剥了壳直接放嘴里,是儿时最美味的零食了,老一些的则剥了煮菜吃,割几根自己种的韭菜,与菱肉同煮,香而糯的滋味。儿时,爸爸也种了一片小小的菱,就种在河上的一个拐角里,用水上的篱笆围了一圈,采菱时是不能坐船的,而是有专门的菱桶,一个圆形的木桶,人坐在里面,两手不停地翻两边菱起来采,采完继续放回水里。划菱桶可是个技术活儿,一个不小心,没掌握好平衡,就会翻桶哦,还会直接把人罩在里面,所以那时候爸爸从来不让我们尝试,不过老爸的技术很好,每次采了满满的菱回来,吃的吃,送的送,真的是非常美好的记忆。
昨天早上逛菜场,看到有人卖菱角,赶紧买了点,现在的菱角竟然也这么贵了,8块一斤,买了小小一盘就5块钱了,想着回家去拿韭菜炒一下,结果看着这一盘菱肉,馋虫没忍住,还没等老公下班回来做呢,已经进了我的肚子了。现在的菱还是没有记忆中的好吃,不知道为什么,什么东西都好像是记忆中的好吃点,而且经常回忆小时候的美好时光,看来我真的老了。
买菱的时候是买的剥好的,特意跟卖菱的老婆婆要了两个没剥的,感觉有点脏,没有那种青脆的感觉
08-23 20:18 -
nqq286873180 2楼看到亲发得图片,很是怀念哦,真想咬一口哦!08-23 21:33
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我爱珠珠 3楼怎么我们这边卖的都是黑黑的那种,你这个怎么这么好看呢08-23 22:17
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小樱桃 4楼好多年没吃过了,想尝尝哟。08-23 23:12
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phayefill 5楼那么早已经有菱角了啊08-24 09:13
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dearhxf 6楼我也怀念小时候的菱角
看到亲发得图片,很是怀念哦,真想咬一口哦!
nqq286873180 发表于 2011-08-23 21:3308-24 11:56 -
dearhxf 7楼我们这儿都是这种么。
怎么我们这边卖的都是黑黑的那种,你这个怎么这么好看呢
我爱珠珠 发表于 2011-08-23 22:1708-24 11:56 -
dearhxf 8楼呵呵,有机会买点吃吃,
好多年没吃过了,想尝尝哟。
小樱桃 发表于 2011-08-23 23:1208-24 11:57 -
dearhxf 9楼是的,老早有了。
那么早已经有菱角了啊
phayefill 发表于 2011-08-24 09:1308-24 11:57 -
纷风 10楼今年我们还没吃过呢。。。我家也喜欢吃的哦。。。。08-24 13:37
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家有千金 11楼我没有吃过08-24 19:53
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dearhxf 12楼我喜欢吃那种很嫩的。
今年我们还没吃过呢。。。我家也喜欢吃的哦。。。。
纷风 发表于 2011-08-24 13:3708-25 08:57 -
dearhxf 13楼亲哪里的呢?我们这儿很多的。
我没有吃过
家有千金 发表于 2011-08-24 19:5308-25 08:59 -
天蝎蝴蝶 14楼我喜欢吃红菱,今年我外公身体不好没种了08-25 11:23
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HAPPY豆 15楼看起来好诱人啊!08-25 14:21
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