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红烧鸡翅中（8.24晚餐）
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那天做了茄汁鸡翅之后，森表示出对鸡翅的极大兴趣，老是问我，妈妈，我们什么时候再做鸡翅吃呀？这小家伙还真会惦记，不过反正冰箱里有鸡翅呢，那就满足一下他的口腹之欲，赶紧拿了几个出来解冻。今天我不打算做了，让森爸动手，不过还是准备了西红柿，因为森喜欢吃，不过森爸回来后说要红烧，我反正没意见，森也没意见，于是换成了红烧了。先是鸡翅洗净后沥干，然后油里稍微煎一下，森爸说这样煎一下，可以把水份锁住，这样鸡翅吃起来很嫩更好吃，我反正不懂只要有得吃就行了。
今天另外两个菜分别是肉丝娃娃菜和交白青椒香干炒肉丝，都是我和森喜欢的菜，森除了里面的肉丝不吃，其他都爱吃，不知道为什么，凡是炒肉丝，森都不吃，偶尔夹一点到他碗里，总是以被他夹出来扔在桌子上为结果，唉，好像就喜欢吃红烧肉或者肉饼子，最近好久没给他吃肉饼子蒸蛋了，红烧肉也烧得少，谁叫猪肉涨得嘎快啦，唉。
红烧鸡翅过程及成品
今晚的三个菜：红烧鸡翅、肉丝娃娃菜和交白青椒香干炒肉丝
08-25 18:51 -
很黑，生抽有点偏多08-25 19:26
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好香好丰盛啊08-25 19:59
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看来亲的一家人是喜欢颜色偏重的菜品了。08-25 20:16
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酱油放多了吧。看得很黑呀。08-25 21:21
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不是哦，是加了老抽上色！
很黑，生抽有点偏多小语儿 发表于 2011-08-25 19:26
08-25 21:26 -
谢谢小虎支持！
好香好丰盛啊帅小虎 发表于 2011-08-25 19:59
08-25 21:27 -
鸡翅加了点老抽，看起来颜色深了点！其他也不深吧！
看来亲的一家人是喜欢颜色偏重的菜品了。图图妈妈 发表于 2011-08-25 20:16
08-25 21:29 -
放了点老抽！
酱油放多了吧。看得很黑呀。隶涵妈妈 发表于 2011-08-25 21:21
08-25 21:30 -
鸡翅颜色有点深啊08-26 06:57
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呵呵，是的。
鸡翅颜色有点深啊
phayefill 发表于 2011-08-26 06:5708-26 08:01 -
都是美味啊08-26 10:41
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朋友送了我盆薄荷，第一次用上
都是美味啊
我爱珠珠 发表于 2011-08-26 10:4108-26 10:56 -
最近我也很想吃鸡翅，昨晚也弄了。08-26 11:50
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鸡中翅真的很好吃。上次在书上看到用番茄酱做，让我妈妈看着做了，超好吃啊。08-26 12:13
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