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在家吃小龙虾
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在家吃小龙虾
在外,我其实很少吃小龙虾的。一般吃的都是虾仁而已。倒是经常看到美食达人晒餐,关于小龙虾美味的帖子,更是无处不在的。但我不流口水啊,每每此时,我就想起家乡的美食——宜城大虾!还有我小时候也吃过太多太多这样的虾,都是纯正的味道。吃过的虾都是野生的,根本不是人工养殖的那种,所以我也不太会为这样的美食所动。但是一回到娘家,我的味蕾就不一样了,因为离美食那么近,而且都是天然的食品,吃起来非常放心啊!
这次回家,自然也吃到了那种野生的小龙虾,所谓野生,就是自己在堰塘和沟渠里生长的虾,不是人工养殖的那种大规模的虾。虽然我说不出来这两者的差别,但味蕾会告诉我,什么样的最好吃。当然,现在农村野生的虾也没有以前那么多了,毕竟生态环境也差了许多,但是偶尔还是可以通过农民的办法捕捉到一些的。我们吃的就是这种虾了。
虽然从小就开始吃这些,但做起来我不擅长。因为一直都是等着吃的状态。这次回去,运气很好,嫂子在家,她很擅长做各种菜,所以虾都是她做的。我为了陪孩子玩,竟然都没时间观摩一下做菜的过程,真是太可惜了。考虑到孩子不能吃辣,所以嫂子做出来的是没有放一点辣味的,放的是蒜,简单的红烧虾,味道真是超级棒啊!这道菜,让一直不怎么好好吃饭的柚都赞不绝口啊!而且还吃了不少,一边吃一边还想着她爸爸,让我拍照发给爸爸,还说要带5个熟的虾回去给爸爸吃,让爸爸尝一尝。因为有盘虾,这顿饭妞吃得特别香。除了有虾,还有另外一个菜,我也很喜欢吃,炒苋菜(告诉妞这叫红菜更好记一点)。我一直挺喜欢吃这个菜的,这是自己家菜园里长出来的,绝对是有机无害的食物啊!曾经在菜市场买过苋菜的,但是那种大棚出来的味道,真的是相差太远了!家里菜地苋菜很多,几乎每天都可以吃到。我表示很满足。
小龙虾很美味,炒苋菜很农家味道,i两样都是我非常喜欢的菜。这是湖北的早餐菜式,配的稀饭还有煮鸡蛋,吃得很满足。这样的纯天然的菜,即使在饭店也很难吃到,因为我对食材的来源不放心,所以在娘家的日子,尽情的开吃啊!真喜欢这样的日子啊,可惜一年能在娘家的日子实在是太少了!
(鱼是我做的,特意拍照留念,嘻嘻)05-25 18:54 -
很幸福的味道05-25 19:22
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哇,麻小啊,喜欢啊,不过现在我也不敢在外面吃了05-25 19:28
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看看就让我食欲大增啊,诱人05-25 19:32
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鱼三种啊,丰富05-25 19:57
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我今年只吃过自己家做的05-26 17:01
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看如果的帖子,经常有这个小龙虾,我还没有吃过05-27 09:30
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