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【美食厨艺秀】+8月+炒猪肉+小小菲儿
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这种猪肉我买的是冰过的，我本来也不知道猪肉有这种叫猪颈肉的东西，是朋友告诉我的，所以我就买来试试。这种猪颈肉真的是贵，我买了一点就要10多块了，平时老公就吃五花肉，我看五花肉吃多了也不想吃了，就想试试这种猪颈肉。首先我们要把猪颈肉用油和盐腌一下，这样炒出来会更加好吃。
现在蒜头也便宜了，炒菜的时候我喜欢加进蒜头。要是老公炒菜的话，就会比较懒，老公什么都不喜欢放进去的。女人多少还是比男人要勤快一点的。下油的时候，我就放进蒜头炒。放进蒜头的时候，就先让蒜头在里面炒一会儿。这样蒜头的香味才会出来，记得下油的时候，锅要干水的，要不油会飞起来的。
现在就可以放进猪颈肉了，看到猪颈肉了吗？其实看起来就是和普通的猪肉差不多的，不过猪颈肉吃起来会好起一点。平时的猪肉吃起来有点硬的，这种猪颈肉就是爽口的。猪颈肉炒的时候最好是用大火，这样快炒出来的更加好吃。我的炉也是刚换的，所以比以前的要大火点，要不真是郁闷了。
这就是炒出来的猪颈肉了，老公吃了一口都说好吃。不过想到贵，老公让我下次还是不要买了，我才不管他呢！只要我喜欢的话，下次我还是会继续买的。
08-30 15:09 -
好菜好菜我都流口水了
08-30 18:24 -
好吃，好吃，美味09-01 08:49
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我们这边基本上要放点其他东西一起炒的09-02 17:46
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