热干面是武汉的特色小吃，比普通的面条要好吃的多，最主要的是调料丰富，而且面条非常的有劲味，虽然我们这边的热干面并不是正宗武汉的味道，但是味道也是还不错的，我很喜欢热干面上面的调料，有很多的芝麻酱、辣椒油还有香油葱蒜、胡萝卜等等，看着就是很丰富，有了这么多的调料，不好吃那才怪呢，怪不得是一大特色小吃，我想武汉那边的人真是很幸福呀，天天都可以吃到这么美味的美食，而我们这边就很少能够吃到了，就算吃到了也没有那边的好吃，这里的热干面也是比较辣的，因为我感觉面条不辣一点的话，好像总感觉太过于清淡了，太清淡的食物我们这边是不喜欢吃的，我们是比较爱咸一点、辣一点的食物。

一份热干面的份量看起来挺多的，实际上并不是很多，因为都被调料占了一大半了，当然如果没有调料那这份热干面也就不好吃了，热干面既不属于凉面，也不属于汤面，所以非常的有特色，而且并不需要来什么汤汁，直接就可以吃下去了，当然我还是比较喜欢喝汤的，那么配上热干面应该用什么汤才更好一些呢，我觉得银耳雪梨汤是最好的选择，因为雪梨是可以润肺的，而且银耳又非常的有营养，所以这样的汤是最适合我们女性喝的，对身体好而且营养丰富。

在家里的时候，我偶尔也会煮银耳雪梨汤，因为这道汤是超级简单的，只需要把银耳和梨子洗好之后，下锅煮一下就好了，孩子喝也是很好的呢，而且又方便，只不过我是一个不爱吃甜的人，所以偶尔一次还好，经常吃的话会觉得太甜了，不太喜欢吃，虽然知道对我们的身体有好处，但是还是喜欢吃咸的食物呀，爱好这个东西是很难改变的，这二样食物一个是辣的热干面，一个是甜的银耳雪梨汤，感觉搭配起来还是挺不错的，什么味道都尝试了一下，正是最好的美食。