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大锅烧出来的龙虾
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七叶草 楼主
现在可以看到这种大锅的地方应该是很少了吧,也只有农村才有,有的农村都已经没有了,不过大锅烧出来的美食有时还真怀念呢,因为很多年都有没吃到了,而老公老家正好要办大事,而且是在家里办大事的,所以这些大锅就可以派上用场了,在大锅里面烧菜是不是很有意思呢,感觉有一点像是食堂的味道,这里的烧菜者都是专门请来的厨师,好像是按一道菜多少钱吧,应该是不贵的,当然具体的我也没有问,我只要吃好就行了。
我来到后厨的时候,发现里面正是冒着热气,看来正是炒的热烈的时候呢,也没有人顾得上我这个新人,只不过当看到锅里有满满一锅食物的时候,还是被吓到了,这么满的龙虾和鱼,能炒的出来吗,会不会炒的不熟呢,或者是太过于烂呢,真心觉得炒菜太多是一件很不容易的事情呀,而且鱼也是这么满满的,有一点奇怪的感觉,不过当把红烧龙虾端上来的时候,发现色泽还真是不错,第一眼的感觉就像是外面买的一样,并不觉得哪里差了一些,当然味道是需要自己品尝一下才知道的。
红烧还是适合自己家里烧好一点,因为买的龙虾便宜呀,外面的太贵了,这一份龙虾的成本十来块钱在外面至少几十块钱,在农村来说还是经济实惠一点才会更好一些,红艳艳的龙虾看起来真不错,尝了一下,好像是偏咸了一点,别的都是很美味的,不过我们这边的老人都喜欢咸一点的食物,所以对于我们年轻人来说就觉得咸了,他们会觉得正正好呢,感觉吃大锅菜的样子很有意思。
大锅烧出来的美食也是很不错的,只需要有专业的厨师烧就好了,当然不能够和外面的饭店相比,人家的配料也比农村的多,在我们看来还不错就行了,因为这里的东西很实际呀,应该没有哪里的龙虾会这么满,哪里的鱼块有这么多吧,在这里可是能够吃的饱饱的,而不像饭店会经常吃不饱呢。
06-11 09:30 -
罐罐妈 2楼这种大锅做菜,还必须由专门的厨师才行的,毕竟人家也是练过的,知道这些大锅菜里面的调料所需要的比例是多少的,还真是个技术活呀06-11 09:43
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可欣妈 3楼哇,好多啊,吃起来过瘾。06-11 09:53
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思睿妈 4楼我们这里叫地锅,这两年很流行这种吃法!06-11 09:55
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雪花W 5楼大锅烧出来的龙虾好壮观06-11 10:01
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哎文 10楼这吃着够味06-11 12:47
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qianqian0901 11楼大锅龙虾满眼诱惑啊06-11 17:26
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ttxs 12楼多过瘾啊!06-12 01:11
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xuanxuan0426 13楼味道得好极了06-12 09:21
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小小菲儿 14楼龙虾没有吃过,不知道味道如何06-12 14:07
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帅小虎 15楼这样的没有吃过呢,感觉很好06-14 20:29
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