先准备好鸡蛋啊，这个鸡蛋是两个啊，哈哈还是多一点好吃啊，这个番茄鸡蛋里面还是比较好吃额，鸡蛋可以中和这个番茄的酸酸的，所以味道还真的是蛮不错的，两个鸡蛋还是必须的，本来还准备是要3个鸡蛋的呢。



开始切番茄了，番茄是准备了两个啊，这个番茄还比较好吃的，这个番茄切成了碎碎的，哈哈番茄酸酸的，是我比较喜欢吃的这个酸酸的口味的。



还要了，开始打碎鸡蛋了，这个如果是做成这个蛋花汤的话，就是可以直接就是放在这个水里了，但是我们这次做的就是一个炒鸡蛋，所以还是要打碎了之后就是放在油锅里的，油锅里还是比较煎一下比较好啊，这样就是可以成一块一块的了，所以说，炒鸡蛋就是要这样的。



开始下油锅了，虽然是看上去是比较简单的，但是还是不能油很多的啊，关键是这个不能让这个鸡蛋容易煎的比较焦 啊，所以正面和反面都是要经常性的反转的啊。



好了之后了可以拿出来，因为我们还是要把这个番茄稍微的油炸一点的啊，这个番茄这样油里放一下的话，就是会比较浓郁的 ，这个汤汁就是会变成红色的，这个汤汁还是比较好吃的，容易是红色的，就是酸酸的呢。



好了开始油煎了哦。



好了，差不多就是可以放在一起了，这样的话，就是比较有很浓郁的这个汤汁，我们小石头也是很喜欢吃多的，我们小石头就是喜欢吃里面的这个鸡蛋，但是这个番茄汁也是比较好的，这个就是很下饭的，哈哈我小的时候也是比较喜欢这个。







最后就是可以出锅了哦，是不是看上去还是比较好吃的。

最家常的一道菜

颜色好漂亮！

和我做的不同，我喜欢放一点点白糖，去去番茄的酸味

这道菜我很喜欢的

感觉份量有点少呀

我女儿最喜欢番茄鸡蛋了

我做这道菜都会放一点白糖，味道很好

真是中国菜之经典了

经常在家吃的一道菜

孩子都喜欢这个菜，我家孩子总吃鸡蛋，不吃西红柿的