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好一顿“菠萝大餐”
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发了工资,我俩以“犒劳自己”为由决定去外面啜一顿,人生苦短,要对自己好一点。约在广场边的商场碰面,吃什么是个问题,我提议就着旁边的“绿洲餐厅”吧,反正我们之前也没一起在这吃过饭,倒是在去年我与闺蜜一家来过一次,感觉这家店的饭菜有家常菜的感觉,还不错。关于这家餐厅也是个老餐厅,据同事介绍这是她当年与老公相亲约第一次见面的地方,现在她家女儿都12岁了,所以有十余年光景。
我们到达时已经是8点多,餐厅里只有寥寥几桌顾客,不知道是生意冷清了还是过了饭点所以没什么人。也好,人少省得等排队上菜的时间。我们研究了一下菜单,许多主食还有诸如鱼,汤等菜式不少。先来主食,有菠萝饭、芥菜饭、卤面等。除了菠萝饭是单人份,其他的则是有分的大、小份。店员介绍小份的适合四人份,我们考虑到只有俩人吃不完也浪费,决定各来个菠萝饭。有了主食再来个汤,店员又向我们推荐鲜榨果汁,吸取上次椰子汁的教训,我这次点了个汤一一山珍松茸汤,看图片是瓦罐份量俩人刚好。看了鱼类菜肴,不管是水煮鱼还是酸菜鱼等都是4人份,最后听从店员推荐点了“糖醋黄花鱼”,最后再来个菜,绿菠咕噜肉这菜名有意思,点了一份。
先上的“绿菠咕噜肉”,终于明白为啥有个“菠”字,原来是菠萝切块一起炒的。“咕噜肉”其实就是“炸醋肉”再加上红、青椒拌炒,糖醋与番茄酱勾芡出锅,类似“荔枝肉”那种,酸甜酸甜倒也可囗。
“菠萝饭”吧,把菠萝对半切开,挖去果肉当"碗”再装上用五彩丁(香肠、胡萝卜、青豆,玉米粒,菠萝丁)拌炒的米饭,果然很家常,看着很简单,可以在家自己学做!
“糖醋黄花鱼”一上来,我俩傻眼了!又是菠萝丁啊!黄花鱼炸熟后,玉米粒,胡萝卜丁,番茄丁勾芡而成汁液淋在上面!与炒饭相吻合!鱼肉还行,只是勾芡味道真叫一个酸!不爱了!算是失败的一道菜!
“山珍松茸汤里的“山珍”只吃出一味鸡腱肉,“松茸”也就几根,汤头没什么特色。
这顿“菠萝大餐”吃完总体评价一般,主要是菠萝吃多了又酸又腻的,点菜很关键哪!店员推荐也很关键,会影响到对整家店的评价,总之下次不打算再次光临了!
06-16 20:24 -
你们这几道菜主要是以酸甜为主了,应该来点麻辣的综合一下就好了06-16 20:50
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来个青菜爽口的!^ _ ^06-16 21:22
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都是酸甜口的,不太喜欢,而且这个菠萝饭颜色不好看,可以回家试着做料足好吃06-16 21:43
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菠萝居然也可以这样做菜啊,第一次知道06-16 21:46
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菠萝居然也可以这样做菜啊,第一次知道06-16 21:47
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我是很喜欢酸甜口味的06-16 21:53
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看起来菜品蛮精致的呢06-16 21:55
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好美味呀,诱惑我06-17 00:30
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我就不会用菠罗做菜吃,很想试一下。
06-17 10:30 -
菠萝酸酸甜甜很好吃。06-18 10:55
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整个就是菠萝大荟萃呀,每道菜都离不了菠萝太重复了。
06-18 20:08 -
(*@ο@*) 哇~真是美美的,看着就想吃!06-19 20:23
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很新颖呢,拍得好清晰啊06-20 00:57
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看着很有味道的06-20 15:45
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