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白玉苦瓜,相由心生
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露珠多多 楼主姐姐买来很多种类的蔬菜,其它的几种都吃完了,唯独这个没有动!烦扰她的是不知道如何吃才是好呢!我不禁莞尔,不知道姐姐当初买它的动机是什么!估计是因为听说苦瓜可以败火吧……。
其实我觉得在所有的蔬菜里,苦瓜是最美的风景,也是很另类的性感!苦瓜外表的美难以形容,它晶莹剔透。在阳光中。仿佛是白玉一般,它长卵形的疣状突起也是长的很是细致!触摸起来清凉华润也是玉器的感觉! 苦瓜俗称“锦荔枝”,苦瓜表现了形象的美,苦瓜切开也是美的,它的内部和种子是鲜红色,像是有生命流动的鲜血!人站在苦瓜面前,尤其是夏天,心中就漫上一股凉意,那也是一种感觉而已!
不管苦瓜有多么美丽,它还是用来吃的,如果没有吃过苦瓜,谁也没想到那么美的外表有那么苦的心!我其实是最怕吃苦瓜的,因为我总会想起中药的味道,总想着放着好好的鲜美的蔬菜不吃,为何一定要吃那么苦的瓜!但是妈妈总会说,苦瓜可以退火,夏天尤其要败火!常言不是说良药苦口利于病嘛,这个其实是想通的!
我的妈妈是爱吃苦瓜的,也许是年纪大了经历的事情多了,苦瓜也不以为苦了吧!她总说苦瓜的苦不是真正的苦而是有一些甘味的苦,是呐有时候真的觉得口角有甜味跟在苦味的后面呢!
想起这个我不禁插话给姐姐说,你就按照老妈的做法来吃好了。我家吃苦瓜的方法也是很原始的就是将苦瓜切成薄片,用它沾着酱吃!那苦苦的味道和大酱中和后反而失去了苦味,只是姐姐是一直不肯吃的呢……。
于是我就求助于度娘,看到江浙菜里面的吃法是最相宜的,说的是将苦瓜切成极薄的片,然后再醋 酱油 和大蒜末里蘸着吃最棒了,这样的吃法是又香又脆的呢,可以解除油腻再很多菜中可以独树一帜哦……其实就是一个地方一个吃法了!怎么吃最相宜还是要看吃客的想法了呐……
苦瓜真是一种奇艺的蔬菜,它是最美和最苦的结合,这种结合我想可能是造物主美丽的错误。其实人世间的许多事,美与苦是共生的,人不能只要美而不要苦,那么苦瓜就是人生真实的一个缩影也就不能称为是美丽的错误了……
夏天多食一些苦瓜吧,败掉内火消除外火,还给你一个清爽的自我!07-15 08:50 -
露珠多多 2楼忘记拍照了^ _ ^07-15 08:51
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七叶草 3楼我不吃苦瓜呀07-15 09:05
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可欣妈 4楼我喜欢苦瓜配白粥07-15 09:40
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小小菲儿 5楼白玉苦瓜不知道长什么样子的呢07-15 10:27
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沐木 6楼我们自己种的07-15 10:37
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bao689 11楼好喜欢啊啊07-15 11:08
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哎文 14楼感觉太苦了呀07-15 12:00
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