老公喜欢吃方便面。前几天去超市看到他喜欢的鲜虾鱼板面做活动，搬回家了一整箱。昨天是星期天，闲来无事琢磨怎么消灭方便面。家里有很多鸡蛋，就把鸡蛋加上蔬菜和方便面煎了一下，老公居然很喜欢，瑶宝贝也很喜欢吃。

所需食材：方便面，鸡蛋，胡萝卜，韭菜
制作过程：
韭菜洗净切段，胡萝卜切丝。
平底锅中放一点油，油热以后放入胡萝卜煸炒至八分熟。
方便面放锅内，加热水泡开（只要将面条泡散了就可以，别泡的时间太长）


鸡蛋磕入碗中，完全打散成蛋液，放入已经变温的胡萝卜丝。
再加入泡散的方便面和韭菜。
然后加入方便面的调味料，搅拌均匀。

平底锅中放一勺油，油微微热后把方便面先铺到锅中，将剩余的蛋液和蔬菜均匀撒在最上面。


用中火煎至鸡蛋稍微凝固一些后，反转过来煎另一面，煎至颜色金黄。
两面煎好后，就可以出锅啦！

这种鸡蛋煎方便面其实做起来相当的简单， 做好以后也很好吃，里面鸡蛋的部分是又软又香，而外面煎脆了的方便面是脆脆的，吃到嘴里喷香喷香的感觉，喜欢吃方便面的可以试一下哦。

做的太漂亮了啊，收藏学习

这个实在是太难了啊。我是学不会了。

做得真不错呀，就是有难度

哇，一直都是吃煮方便面，现在才知道原来也可以煎呀

怎么这以牛呀，佩服，太好看了

脑洞大开