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很美味的龙虾与花甲
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七叶草 楼主
发现花菜炒的时候一定是需要多一点油才好,要不就是干锅花菜,而那里面也是放了很多的油,或者直接是肥肉炒花菜,因为花菜本来又硬又干,如果没有一些油水的话那这样炒出来的花菜就不好吃了,当然肥肉我们都不爱吃,这里的肥肉也就只是当一个配头而已,如果没有了肥肉炒出来不好吃,而真正吃肥肉的人已经没有几个了,就连男士都不愿意吃肥肉了呢,现在的人也是越来越挑了,花菜我喜欢烧的时间长一点,这样才会更好吃一些,而不喜欢炒出来的花菜是硬硬的,那样的话就像是生吃花菜一样,对于花菜我算是挺喜欢的。
说起红烧土豆那可真是流口水呀,因为我是一个特别喜欢吃土豆的人,只要不是天天吃的话那就好了,土豆比较吸油,也是一个需要油多的菜,不过红烧出来的土豆实际上是不下饭的,只是好吃而已,有时我会把土豆吃完了,而碗里的饭仍然还在呢,只能说它可以当主食,但是当下饭菜的话那就不行了,红烧出来的土豆大多数选择的都是比较面一点的土豆,面面的才好吃,脆脆的只适合炒土豆丝了,小龙虾可是夏天最美味的食物,一到夏天的时候,我们这边的大排档就会堆满了小龙虾,给我的感觉好像就像小龙虾不要钱一样,虽然大排档的环境不是很好,但是那里的龙虾味道还是不错的,我不觉得比饭店里的要差。
红烧龙虾一定需要调料够多才好,不然做出来的龙虾总觉得少了一点什么,所以调料多一些才会更美味一些,只不过我吃龙虾的时候比较浪费,因为我会根据龙虾的个头来看看要不要用手剥,如果不用手剥的话,那么就很浪费了,我只吃里面的一点虾肉,而且还吃不干净呢,花甲也是一道非常美味的海鲜,记得上个星期去吃自助的时候,我和妈妈两个人各吃了一盘花甲呢,在我们看来花甲真是很美味呀,那里面的肉特别的鲜嫩,而且营养也是很丰富的,虽然看着一盘挺多的,有时都是空壳呢,所以也不是很多的。
婆婆也从来没有在家里做过花甲,只在家里做过龙虾,如果在家里也能够做出美味的花甲,那我就更满足了,不过因为老公不爱吃这些,他只爱吃家常菜,所以我们家里做海鲜也是很少的,想吃的话就只能够在饭店点了。
07-22 10:15 -
可欣妈 2楼喜欢后面的2个菜07-22 10:20
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嘉旭妈 3楼喜欢花菜和红烧肉07-22 11:17
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嘉旭妈 4楼龙虾和花甲不太会吃呢07-22 11:18
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罐罐妈 5楼我们吃炒的花菜一般会先用水煮一下,这样花菜就比较软了,也好吃多了07-22 11:18
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哎文 6楼龙虾很喜欢07-22 11:48
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思睿妈 7楼龙虾和花甲我都爱吃!这个做的不错07-22 11:53
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小小菲儿 8楼三张照片里的菜,都是我爱吃的07-22 12:04
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淞然龙龙 9楼最后一个我特别喜欢吃07-22 13:59
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龙沈 10楼我也在去了一次海边之后喜欢上了海鲜,很美味。可惜我们这边日常很少能吃得到新鲜的海鲜07-22 16:21
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添添妈 11楼看得我咽口水了。07-23 07:31
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ttxs 12楼真是太诱人了07-23 18:00
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xuanxuan0426 13楼看得我都肚子叫唤了08-05 05:38